苦瓜炒肉能減肥嗎？減肥可以吃苦瓜炒肉嗎？

苦瓜是被證實具有減肥功效的，但前提是正確的食用方法，才能達到減肥的效果。那麼，苦瓜炒肉能減肥嗎？減肥可以吃苦瓜炒肉嗎？

苦瓜炒肉的做法

主料

豬肉200g、苦瓜300g

輔料

食鹽1茶匙、生抽1茶匙、澱粉2茶匙、料酒1茶匙、幹辣椒5個、植物油1茶匙

步驟

1、豬肉洗淨後，切片，用生抽、香油、澱粉、料酒抓勻，醃製片刻。

2、苦瓜對半剖開，去掉苦瓜瓤，洗淨後，切片。

3、幹辣椒剪斷備用。

4、炒鍋燒熱後，倒入適量植物油燒熱，放入幹辣椒小火煸香。

5、倒入肉片，迅速翻炒至豬肉顏色變成透明。

6、放入苦瓜，調入生抽大火翻炒。

7、食材都炒熟後，調入食鹽、雞精，翻炒均勻即可出鍋啦！

營養分析

營養素含量(每100克)

熱量(大卡)87.50

碳水化合物(克)4.22

脂肪(克)6.70

蛋白質(克)3.68

纖維素(克)1.11

熱量(可食部分熱量)

盤苦瓜炒肉絲(350.0克)306大卡

標準(100克)88大卡

苦瓜怎麼吃減肥

苦瓜性寒涼；減肥就是利用了苦瓜的這一特點。

1、用它的寒涼來去除夏日的悶熱，燥熱，是夏日祛暑的好幫手。

2、每天生吃一根，可以分着吃，還可以慢慢吃掉整根，建議大家分段實用。

清洗乾淨，中間分開，去瓤，就可以食用了。

苦瓜涼拌

1、苦瓜一根，洗淨，去瓤，切成薄片。

2、用鹽水浸泡苦瓜片一會，讓苦味少一些。

3、把水分控幹，加入醋，拌勻即可實用。