全麥麵包很多人都喜歡的一種主食，那是不是所有人都適合吃全麥麵包呢？血糖高的人吃全麥麵包可不可以？
全麥麵包血糖高的人可以吃嗎
血糖高的人是可以吃全麥麵包的。全麥麵包裡主要含有，主要是富含了鋅、鉀、鈣等微量元素，同時還富含有 b族的維生素類，還有大量的膳食纖維，因此有助於潤腸通便，防止便祕的發生。而且全麥麵包的含糖指數較低，對血糖也是有一定的控制作用的。
全麥麵包適合人群
絕大多數的人都是可以吃全麥麵包的，比如想減肥的人群可以吃100％全麥的麵包，只不過就是口感不太好。全麥麵包的好處其實有很多，對三高人群有好處，對疲倦、腰痠背痛、食慾不振都有一定的預防和食療效果。全麥麵包含有豐富的粗纖維，的確有助於減肥，而且對預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病的發生都有一定效果。
全麥麵包含糖量高嗎
全麥麵包是有糖分的，只不過糖分含量很少。如果想吃無糖麵包，可以自己在家制作無糖麵包，或者是在超市裡購買無糖麵包。一般麵包的包裝袋上有成分顯示，選擇沒有新增糖分的麵包即可。
市場上買的麵包，大部分都含有糖分，即便是全麥麵包，也含有少量的糖分。一般全麥麵包是褐色的，但並非褐色麵包就是全麥麵包，在購買之前，先閱讀麵包包裝袋上成分、有效期、生產日期等。
全麥麵包含脂肪嗎
不會。
據介紹，全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。它的特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有香氣。全麥麵包之所以更有利於身體健康，因為它富含纖維，能幫助人體打掃腸道垃圾，還能延緩消化吸收，有利預防肥胖。而普通的白麵包用白麵粉製作，膳食纖維含量極低。
需要注意的是，顏色發褐的麵包，未必就是全麥麵包。一些企業為了迎合部分消費者偏愛褐色全麥麵包的心理，會用白麵粉來做麵包，然後加少量焦糖色素染成褐色，看起來很像全麥麵包，但其實本質上仍然是白麵包。
