現在天氣比較熱了想做些姜棗茶去去體內的濕氣，那做姜棗茶的時候生薑要不要去皮？紅棗要去核嗎？
姜棗茶要不要去姜皮
如果是想要通過喝和姜棗茶祛風散寒建議將姜去皮，生薑皮是偏涼性的，而姜肉是偏温的，中醫裏有“留姜皮則涼，去姜皮則熱”的説法，用帶有姜皮的姜去熬薑湯，會阻礙生薑發揮其温性。
姜棗茶要去棗核嗎
姜棗茶在煮的時候最好去掉棗核，而且大棗要切碎，用水煮才可以把裏面的營養煮出來，才能更好的發揮藥效，如果覺得去棗核麻煩的話可以選擇購買無核棗。
姜棗茶要喝多久
姜棗茶一般當天喝就會有效果。 姜棗茶的味道甜辣，有生津開胃、增強食慾、散寒發汗等功效，一般當天喝下去，就能夠明顯感覺到自己的食慾增加了，而且發汗的效果也比較好，所以姜棗茶一般當天喝就能見效。
姜棗茶要放紅糖嗎
可以放。煮薑湯如果是為了驅寒，預防感冒，不加糖是可以的。
紅糖的好處在於“温而補之，温而通之，温而散之”，也就是我們俗稱的温補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。
有中氣不足、食慾不振、營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖薑湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初癒的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
