可能是因為存儲不當的原因,這個幹黃花菜上都出現了有黴點的情況了,這還能在繼續吃嗎?幹黃花菜發黴應該怎麼處理才好?
幹黃花菜有黴點能吃嗎
只要發黴了就不能吃了,因為這種黴菌是有害的細菌,並不是人為的發酵。建議乾的黃花菜可以經常晾曬,用保險塑料袋包起來保存。
幹黃花菜發黴怎麼處理
放在陽光下暴曬,再將曬乾的黃花菜,裝入食品袋中,放在通風乾燥的環境中存放即可。保存幹黃花菜時,需要避免潮濕的環境,以免幹黃花菜返潮。幹黃花菜在烹飪之前,將幹黃花菜放在涼水中,浸泡半個小時,將水倒掉,放在涼水中繼續泡發,再用清水沖洗乾淨即可。
幹黃花菜會導致腹瀉嗎
食用黃花菜乾可能會引起腹瀉、腹脹等副作用,皮膚瘙癢及有胃腸道疾病的患者禁忌食用。