芝麻糊不粘稠這個事情很可能是水放多了，導致芝麻糊衝得太稀了，如果是這樣，下次少放點水就行了。
芝麻糊為什麼不粘稠
可能是水放多了，一般的芝麻糊都是很粘稠的，試試下次泡少放點水試試看。
芝麻糊(hù)是以黑芝麻為主要原料，加入其它五穀雜糧製作而成的一種食品。自古以來就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品。如果選擇適當的配料，還有其它功效。中醫認為，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養髮等功效。
芝麻糊怎麼衝才不會結塊
首先，我們需要準備好一壺煮開的熱水，一杯涼開水，當然，還有碗、調羹以及芝麻糊一包，準備好之後我們就開始進行下面的步驟。將芝麻糊打開倒進碗裏面，有人會説平時一邊倒芝麻糊，一邊攪拌都會成塊，這樣全倒進去不就更加難攪拌均勻了嗎?不着急，我們接着往下走。
將準備好的涼開水倒進碗裏，不需要很多，大概有碗裏的三分之一就可以了，然後用調羹攪拌，如果有發現一些小疙瘩，用調羹在碗的內壁輕輕磨一下就碎了，攪拌均勻。這時我們再根據自己的口感喜好添加熱開水的多少，喜歡喝比較粘稠的就少放一些開水，想喝稀一點兒就多放一些開水。最後再用調羹攪拌均勻就可以了，這樣子的芝麻糊滑滑的，不會有任何塊狀沉澱，喝起來口感極佳，這就是先用涼開水後熱開水的訣竅所在了。
吃黑芝麻糊能生髮嗎
可以生髮，效果還是很明顯的，而且要堅持吃。
1、黑芝麻糊不但味道極佳，而且具有很好的醫療作用。中醫認為，芝麻味甘、性温，有補血、潤腸、通乳、養髮等功效，適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白淨。更可以治便祕。婦女食用更佳!
2、利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，即使吃多了也不會發胖。因而在節食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
3、具有降血糖作用，種子提取物給大鼠口服，可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量，但大劑量則降低糖元含量;促腎上腺作用，黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠，可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量;抗炎作用：滅菌的芝麻油塗布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進炎症恢復等作用。
芝麻糊的做法
很多女性朋友都會選擇芝麻糊當早餐。但是您知道嗎，包裝好的芝麻糊裏芝麻的含量很少，大部分為穀物澱粉。要想吃上正宗的芝麻糊，還是自己動手做吧。芝麻糊的做法，一起來學習一下。
材料：黑芝麻、糯米粉、白糖、鮮奶、鹽、花生碎、核桃碎、枸杞
步驟：
(1)將買來的黑芝麻洗淨，瀝乾水分，然後炒香;
(2)將炒好的黑芝麻放入攪拌機中，再加入一點點清水，攪打成糊狀，倒入容器內;
糯米粉加入少許清水也攪拌成糊狀;
(3)取來一個小湯鍋，倒入剛才打好的黑芝麻糊，再加入清水、牛奶和白糖，開火加熱，邊煮邊攪拌，然後再一點點的加入糯米粉調成的糊，繼續邊煮邊攪拌，至煮滾就可以了。糯米粉最好一點一點的加入，這樣你才好控制芝麻糊的粘稠度，達到自己滿意的程度就不要再放了，在加入糯米粉後要不停的攪拌，加熱過程中也要小心裏面的黑芝麻糊濺出來燙到自己，白糖也可以適量的多加一些，因為打碎的黑芝麻會有一點微微的苦味;
(4)做好後盛到容器裏，撒上一些花生碎，核桃碎，枸杞就可以吃了，什麼都不加也可以。
