杏子和青梅兩種水果在外形上酷似，但是還是有本質的區別的，營養成分完全不同，而且杏子吃多了可能會腹痛，所以不宜多吃，而青梅就沒有這種擔心了！
杏子和青梅的區別
青梅和杏是兩種不同的食物。外表非常相似，但是營養價值是不同的。青梅中含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物和無機鹽。有機酸的含量達到5%以上，遠遠高於其他的水果，味道酸甜可口，可以起到健脾開胃的作用。而杏味酸甜、性温，本身屬於一種温性的水果，可以潤肺止咳、滋陰補腎，但是吃多了之後可能會導致腹痛、腹瀉等現象，而青梅並不會出現這種症狀。
青梅的營養價值
青梅含有大量的蛋白質、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸。青梅果實中有機酸含量一般在3.0%-6.5%，遠遠高於一般水果。青梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，這也是青梅酸甜可口、健食開胃的原因
杏乾的營養價值
1、杏幹每100克所含熱量為331.00大卡(1383千焦)。
2、杏幹富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素E等成分。
哪些人不宜吃杏
杏性温,味酸而甜,具有潤肺定喘、生津止渴的作用。鮮吃可治胃陰不足,口渴咽乾,肺經燥熱,咳嗽上氣等症。但由於本品性温,不可多吃,否則容易上火。另外,上火者、胃熱、胃酸過多的患者不宜吃杏,以免加重,產、孕婦及兒童不可過食。產婦、幼兒、濕熱體質的人和糖尿病患者,不宜吃杏以及其製品。杏不可多食。俗話説“桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人”,杏子吃多了會引起腹痛、腹瀉。建議成人每天吃杏不超過10個。
