當歸有補血益氣的作用，可以和雞蛋一起煮着吃，很適合女人調理身體。那麼當歸煮蛋可以天天吃嗎?當歸煮雞蛋能每天吃嗎?
當歸煮蛋可以天天吃嗎有人以為在孕期、經期、產後多吃當歸煮雞蛋可以補血養身，殊不知當償還有活轎調經的功能，其鹼性物質揮發油有興奮子宮的感化。早妊婦女食用後會發作子宮縮短而呈現陰道流血。是以，當歸煮雞蛋首要合用於月顛末少、經期延後、閉經、痛經等患者，而婦女孕晚期、月顛末多、服從性質宮出血、產後惡露不淨等應禁止食用。當歸煮蛋不宜天天吃，而且最好是在經期前三天吃，可以起到補血養顏的效果，在經期不宜吃，因為當歸活血，會增多月經量。
原料：雞蛋2只，當歸9克
做法：
1、雞蛋、當歸、黃芪分別洗淨，紅棗温水泡發後掰開；（紅棗漏拍了，汗！）
2、除紅糖以外的所有材料放入藥鍋或者砂鍋裏，加水兩碗，點火燒開；
3、開了以後轉中小火煮10左右，雞蛋熟了，即可撈出；
4、雞蛋晾涼了，剝殼，再放回鍋內；
5、小火煎至水只有一碗時，放紅糖，繼續煮5分鐘左右即可。
1、若發生氣血逆亂，服用之後即可降逆定亂，使氣血各有所歸，因而當歸之名也由此而來。對於女孩子來説，由於體制原因引起的氣血不足很常見，出現面色虛黃，眩暈心悸，閉經，月經不調等各種症狀。此時，一定不要亂吃藥物，以免導致內分泌失調。女人如花，若想花開的豔，需精心呵護，用心調理。當歸煮雞蛋，補血活血，調經止痛，適用於血滯氣型閉經。
2、既能活血消腫止痛，又能補血生肌，故亦為外科癰疽瘡瘍所常用。
3、血滯氣型閉經多由憂鬱、憤怒，使肝氣鬱結，疏泄失常，血行不暢;或因經期涉水感寒，寒搏於血，血行澀滯，胞脈受阻，經水不得下行。症見經閉不行，面色紫黯，下腹疼痛拒按，或痛引胸脅。治宜開鬱行滯，活血通經。當歸有很好的補血活血，調經止痛功效。
4、補血活血，又兼能散寒止痛，用於血虛，血滯而兼有寒凝，以及跌打損傷，風濕痺阻的疼痛證。現代用於冠心病心絞痛、血栓閉塞性脈管炎等，亦取得一定療效。
5、養血潤腸通便功效用於血虛腸燥便祕。
