當歸是可以和雞蛋一起煮的，它們之間並不相剋，並且營養價值很高。那麼當歸煮蛋一個月吃幾次?當歸煮蛋男人可以吃嗎?
當歸煮蛋一個月吃幾次當歸煮蛋一個月吃2次。當歸煮雞蛋一個月吃2次就足夠了，一次是月經來之前3-7天，吃當歸煮雞蛋能活血化瘀，驅寒暖宮，幫助改善痛經、經血量少的症狀。一次是月經結束3天以後，吃當歸水能補血養血，彌補經期流失的血液，避免貧血、氣血不足。
當歸是一種性温潤濕的非常營養保健的食品，一般是女性經常會吃，男性吃的比較少，是女性滋補身體的很好的食物之一。當歸煮蛋對於女性特別好，當歸煮蛋補氣養血，還能活血化瘀。對於那些痛經的女性，當歸煮蛋還能調理女性的月經不調、月經量少、顏色發暗的問題。還能起到美容養顏的作用，使皮膚潤滑。男性平時也可以吃當歸煮蛋，那是由於男性陽氣比較重，所以是儘量少吃為好。
1將藥材用清水稍微洗一下下
2將藥材和雞蛋放入沙鍋中用大火燉開
3大火燉開後轉小火燉40分鐘就可以了
4龍眼在最後20分鐘放入
5燉的過程中,在雞蛋熟後,撈出,去殼,在放入一起燉
6吃的時候放少許的紅糖,那樣就不苦拉
