在日常生活中，草莓是很常見的一種水果，很多人都會經常吃草莓。草莓的味道清甜可口，鮮嫩多汁，營養豐富，因而深受人們的喜歡。那麼草莓怎麼洗不會爛掉？
草莓怎麼洗不會爛掉
最近市場上草莓已經開始大量出現。説是吃草莓的季節，可不僅僅是因為它吃着可口，更是因為草莓的營養價值極高，具有美容的功效。那麼，草莓要怎麼處理才能放心吃呢?
1.先用流水沖洗幾分鐘，這樣可以把草莓表面的病菌、農藥及其他污染物除去大部分。需注意的是，不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部。
2.洗乾淨的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘(淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解)。
3.再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4.用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可食用。
草莓農藥殘留為什麼多
草莓容易發生病害，使用農藥。草莓不好清洗，導致農藥殘留很多。
草莓放久了，有時農藥殘留量會降低
檢驗人員告訴記者，此前，他們做過類似的草莓檢測實驗，結果發現，同等條件下，放幾天的草莓農藥殘留量反而比新鮮草莓低，“可能一部分農藥殘留會揮發掉。”不過她也表示，並不是建議大家吃不新鮮的草莓，草莓有一定的農藥殘留是正常的。
用淘米水或鹽水洗，對降低農殘區別不大
吃草莓前，洗一洗很重要。
李金鳳建議，用清水沖洗過後，再多浸泡一會兒，就能有效地去除農藥殘留了，“至於用淘米水或者鹽水洗，對於去除農殘而言，其實區別不大，不過，鹽水有一定殺菌作用。”
大而形狀怪的草莓，並不是用了膨大劑
有的草莓“顏值高、身材好”，長着標緻的“錐形臉”。有的草莓卻長得又大又奇怪，有市民懷疑：是不是用了膨大劑?現代快報此前的報道中，曾就這個問題請教過專家。專家解釋，市民不用擔心草莓在種植過程中使用膨大劑。花托大小決定了草莓的個頭，如果花托小，即便使用了膨大劑，草莓也長不好。
部分草莓形狀奇怪，跟它發育時吸收的養分有關，養分過多，就會長得凸起來。
草莓吃多了會發胖嗎
其實，草莓吃多了是不會讓人發胖的。據數據顯示，草莓的熱量並不高，每一百克的熱量約為30大卡，是可以隨便吃都不胖的節奏哦!而且，草莓不僅僅熱量、纖維、碳水化合物的營養數值較低，而且維生素C的含量較多，比橙高40%左右，即使是在減肥中的親們也是可以放心吃的，是不是很贊?
每吃一百克草莓，才30大卡的熱量，而且這些熱量是輕輕鬆鬆就能消耗掉的哦。給大家透露一下方法，可以輕鬆消耗掉熱量，那就是做家務每30分鐘就可以消耗掉67千卡，這樣既能消耗熱量，又能讓家裏的衞生槓槓滴!又或者打羽毛球190千卡，游泳165千卡，打網球190千卡，快步走路110千卡，跑步440千卡等。
哪五種草莓買不得
鮮紅欲滴的草莓看起來非常誘人。當下正是草莓扎堆上市的時候，但專家提醒市民，5種草莓不能買。
形狀不規則
正常的草莓呈圓錐形或長圓錐形，過量使用激素的草莓，果面凹凸不平，形狀不規則。
顏色不均勻
激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明。
表面顆粒過紅
正常草莓表面的芝麻粒(種子)是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅豔豔的，就要警惕了。
果肉空腔
正常草莓果肉鮮紅，很少空腔。激素草莓輕易就能掰開，果肉顏色發白，空腔較多。
聞着不香
正常草莓甜度高且甜味分佈均勻，激素草莓吃起來寡淡無味、聞着不香。
