新鮮現摘的草莓，都會看起來水分特別足，特別好吃！但未經過清洗的草莓，直接食用，不少人也會有所顧慮。有人困惑了，現摘的草莓有農藥嗎？關於，現摘的草莓有農藥嗎？怎麼辨別草莓打過農藥？本站小編來為您一一解答！
現摘的草莓有農藥嗎
農作物噴灑農藥都要有一個安全間隔期，如果不遵守就會有農藥殘留。現在的農藥、殺蟲劑等雖然都是高效低毒的，但畢竟化學品具有一定毒性，所以給農作物噴灑時都要有一個安全間隔期，讓農藥揮發，一般為收穫前的一週至半個月，具體時間每瓶農藥上都會標明。草莓的農藥一般都附着在草莓表面，吃了農殘超標的草莓會刺激腸胃，導致食物中毒，所以食用前一定要先清洗。採摘時可觀察草莓的葉子，如果發現粉白色水痕跡，很可能是剛剛打完農藥，這樣的草莓儘量不要買。
草莓清洗的具體方法為：先用清水沖洗兩遍，沖掉泥土等雜質；然後用清水浸泡10分鐘，不要摘掉草莓梗葉，防止農藥侵入果肉；摘掉梗葉，取適量食鹽撒到草莓表面輕搓10秒，然後用鹽水浸泡5分鐘，進一步消毒殺菌，最後再用清水沖洗兩遍即可。
怎麼辨別草莓打過農藥
一、普通白姓家如果想檢測草莓農藥，很難做到，家中常備的蘇打。醬油，醋，鹽等日常物品很難檢測，這需要專業的儀器還有設備，因此家庭中無法檢測，肉眼更無法分辨。生活的小常識就是：草莓表面光亮，相互接觸的地方有輕微發白發軟，這樣的草莓相對安全。
二、在沒辦法檢測農藥的情況下就要清洗乾淨在吃了具體步驟如下：
1.要把草莓洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。
2.洗乾淨的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。
3.千萬注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。
4.另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次污染。
挑選健康草莓的方法
草莓很是嬌氣，大多數情況下商販都不會讓我們親自動手挑選，所以我們在購買的時候先用看和聞的方法。
1、看外觀。挑選大小一致的為好，尤其不要買個頭很大的那種，個頭大的草莓多是在種植中使用激素的。
2、聞香氣。自然成熟的草莓會有濃厚的果香，而染色草莓沒有香氣，或是淡淡的青澀氣。
3、看草莓上的籽。如果是白色的，就是自然成熟的;如果籽是紅色的，那麼就一定是染色的。還有一種情況，就是同一個草莓上，有的籽是紅色的，有的籽是白色的，那該怎麼分辨呢?
4、如果符合個頭均稱、有果香、籽是白色的(或者有少許紅色的籽)，這樣的草莓十有七八不是染色草莓了。這時可以向攤主提出試吃的要求，當然也有一些商販為了證明自己的草莓貨真價實，也會大方地讓消費者嚐嚐看，這個時候千萬不要不好意思。自然成熟的草莓，瓤是紅色的，只有內芯會有一點點白色，而且果香非常濃厚。染色的草莓，瓤是白色的，沒有香氣。滿足了以上幾點，就可以出手了！
