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龍舟粽怎麼包不漏?龍舟粽怎麼包好看?

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馬上農曆5月份了又到了一年一度的粽子節,啊不,是端午節。提到端午節怎麼能少了粽子,自己包粽子的話除了每年都會見到了三角的、四角的、五六七八角的粽子還有沒有其他包法呢?龍舟粽子怎麼包呢?接下來小編就帶大家來看看龍舟粽怎麼包不漏?龍舟粽怎麼包好看?

龍舟粽怎麼包不漏?龍舟粽怎麼包好看?

龍舟粽怎麼包不漏

先來看個圖解,準備好材料

糯米(江米):適量、粽葉:適量、內餡:根據自己口味選擇、棉繩:適量

準備篇:

糯米(江米)提前洗淨,泡1-2天,如果不急儘量多泡久一些,最好堅持半天換一次水。

粽葉浸泡一天使其變軟,市面上有兩種粽葉新鮮與陳粽葉。內餡提前處理好,泡水或者醃製。

如果你在挑選粽葉的時候一定不要買特別特別綠色的,因為很多黑心商家用化工原料上色的。

龍舟粽怎麼包不漏?龍舟粽怎麼包好看? 第2張

小夥伴們看懂了嗎?沒看懂的話,小編來上個視頻吧。

龍舟粽怎麼包好看

小夥伴們現在學會了嗎,快試一試包出好看又美味的龍舟粽快樂過端午咯。

龍舟粽怎麼包不漏?龍舟粽怎麼包好看? 第3張

吃粽子要注意什麼

1.粽子蒸熟或煮熟後,性温滯氣,並釋放出一種膠性物質,進食後會增加消化酶負荷,加重胃腸負擔,故患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者最好禁食或少食。老年人、兒童及消化功能較弱者更應慎食。患有糖尿病、膽結石、消化性潰瘍等慢性疾病以及腸胃消化功能較差的人不宜多吃,以免引起腸胃不適,出現肚腹脹悶、便祕等症狀。2.糯米很不容易消化,且粽子本身已很油膩,因此食用粽子時最好搭配其他一些食物。此外,包粽子時宜用部分雜糧米替代糯米,增加纖維素、維生素、礦物質;餡料宜減量使用,最好不要用油炒。3.吃粽子時應細嚼慢嚥,以每餐1個為原則,不要超過2個。食後若出現腹脹不適,除了應增加運動量以促進腸胃蠕動,還要多搭配富有纖維質的蔬菜、水果來幫助消化,如四季豆、芒果、蓮霧、西瓜等。4.吃粽子時,最好喝一碗清鮮味美的湯,如冬瓜湯、竹筍湯、絲瓜湯等,之後在搭配一些口感清爽的菜品,如鬆菇蘆筍、涼拌苦瓜、香菇炒油菜等,以減輕腸胃壓力,避免消化不良。吃完粽子後,可以喝一杯清茶。有些粽子,比如肉粽,比較油膩,吃完後慢慢品一杯清茶可以降低油膩感,有利於身體健康