香菜大家應該都吃過，香菜既可以做調料，也可以單獨食用，因此，香菜是一年四季都能吃到的蔬菜。那麼，香椿和香菜能一起吃嗎？香椿和香菜怎麼做？
香椿和香菜能一起吃嗎
在一起吃肯定沒有問題，但是兩種菜都是具有獨特香味的，如果放在一起吃覺得有點暴殄天物，不知道會勾兑出什麼奇特的味道。試試吧，也許發明一種特殊香型的食物。
香菜不能和什麼一起吃
1、不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用
2、服維生素K時不應食用
3、不宜和動物肝臟同時食用
4、不宜與豬肉同食
5、不宜與白朮、蒼朮、丹皮同食
6、服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
香菜肉絲
大棵香菜一把，裏脊肉一塊，葱姜幾片，乾紅辣椒少許，油3湯匙，生抽3湯匙，花椒粉少許，澱粉少許，鹽1/2茶匙。
做法
1、香菜洗淨，去跟去葉。莖切段。葉子留作他用。
2、肉切絲，加生抽，花椒粉，澱粉拌勻，醃製20分鐘。葱薑切片，辣椒切絲。
3、鍋裏熱油，加葱姜爆香，放入肉絲炒至變色時，加入香菜同炒，約兩三分鐘，撒鹽出鍋即可。
香菜食用禁忌
一般人羣均可食用香菜。香菜可促進精子活力，提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激發性慾，提高性能力。患風寒外感者、脱肛及食慾不振者，小兒出麻疹者尤其適合。
香菜有損人精神、對眼不利的缺點，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性温，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用香菜。
