相信大家都吃過冰粉這一道小吃，尤其是在夏天的時候，大街小巷都是賣冰粉的攤販，價格便宜，消暑解渴。很多朋友比較擔心，冰粉吃多了會不會對人體產生危害呢。
冰粉吃了對人體有害嗎
冰粉是一種含有甲酸將同碳水化合物，纖維素成分的食物，理論上來説對身體是沒有什麼太大危害的，因為其中含有魔芋粉，也是一種水溶性的膳食纖維。人體吃了之後是很容易吸收消化的，服用了這種食物以後可能因為糖原和脂質成分蓄積，誘發肥胖，所以應適量食用冰粉。
冰粉的功效與作用
1、在炎熱的夏季裏，酷暑難耐。冰粉稱得上是夏日裏的降暑聖品，這種食物已經有好多年的歷史了，具有清熱退火的功效。
2、夏天裏大多數人羣應該經歷過一些身體上的小毛病。比如感冒，咳嗽等，這時候可以選擇吃上一碗冰美味的冰粉，可以的一定程度上緩解感冒所引起的問題，具有止咳以及輔助防治感冒的作用。
冰粉的做法
食材：冰粉籽50克、食用級石灰10克、葡萄乾、山楂片、三色芋圓、熟白芝麻、紅糖水、枸杞等適量即可。
1、將準備好的食用級石灰加250毫升左右的純淨水攪拌均勻，放置慢慢澄清後備用。
2、用紗布將準備好的冰粉籽包起來，再倒入1500毫升的礦泉水先浸泡3分鐘左右，然後快速的搓洗，就像搓衣服的方式一樣搓洗冰粉籽包，搓洗到出現白色泡沫後就可以了。
3、把已經搓好的液體加到已經澄清好的石灰水中，可以多次少量的加入進去，並且在邊加的時候邊攪拌，當液體慢慢變成微黃色的時候就可以不用加了，然後繼續攪拌，一直到可以提起拉絲的液體時就大功告成，最後放在冰箱裏冷藏3個小時左右，讓冰粉凝固後就可以取出來了。
4、在冷藏的時間裏就可以開始煮紅糖水了，至於比例就看自己的口感來調整，煮好後放入冰箱冷藏備用。
5、當冰粉凝固後，就可以取出來了，根據自己的胃口適量的倒入一部分到碗裏，最後加入紅糖水及準備好的輔材就可以食用了。
冰粉的飲食禁忌
冰粉沒有什麼不適合的吃的地方，但是它是冷品，所以我不建議大家吃太多。因為可能會引起腸胃不適。
