大家在生活中應該都吃過魚吧，但是你瞭解魚嗎？今天小編就和大家一起來了解一下草魚吧，究竟草魚有什麼營養價值呢，以及草魚怎麼做好吃呢，如果你也想知道我們就一起來學習吧。
草魚有什麼營養價值呢
1、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，對腫瘤也有一定的防治作用。
2、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有助於降血脂、保護血管健康，因此是心腦血管病人的良好食物。
草魚怎麼做好吃呢
食材：草魚一條、鹽、薑片、味精、食用油、香葱末、料酒、白糖、澱粉、花椒粉、辣椒粉。先將草魚洗乾淨，將其切成段，放入盆中，將白糖和辣椒粉全部倒入鍋中，蓋上鍋蓋，醃製五小時左右。將盆內的薑絲和葱末取出備用，用澱粉將魚塊包裹住。在鍋內放入適量的菜籽油，油燒至八成熱，將裹好澱粉的魚塊依次放入鍋內，炸至兩邊金黃色，取出備用。用鍋裏的餘油將剛才小碗內的薑絲和葱段，放入煸至金黃色時倒適量開水，再放入魚塊兒，當湯汁收至快乾時關火，出鍋裝盤即可。
草魚生長在什麼環境裏呢
對水温適應性較強，在0.5～38℃水中都能生存，但適宜温度為20～32℃，在水温27～30℃時攝食強度最大，20℃時攝食量降低，水温低於5℃停止攝食，水温低於0.5℃或高於40℃便開始死亡。水温18度以上，可以進行人工繁殖。草魚草魚一般喜棲居於江河、湖泊等水域的中、下層和近岸多水草區域。
吃草魚有什麼好處呢
1. 草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
2. 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；
3. 對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
