五仁月餅曾經被宣滾出月餅界，但是近些年來，五仁月餅被正名。其實提起五仁月餅，很多人不禁想到了小時候的記憶，其實五仁月餅是月餅裏面的良心產品，餡料很足！那麼，五仁月餅好吃嗎？五仁月餅哪個牌子好吃？
五仁月餅好吃嗎
做得好的五仁月餅真的真的很好吃！尤其是被大家評判到體無完膚的青紅絲本來是很好吃的。
記得小時候沒到中秋節家裏都會去附近一家作坊去買傳統的手工五仁月餅，那是我現在一直都還在懷念的美味，尤其是往往最後一口吃到很多青紅絲的情況下，可以説是回味無窮的。
為什麼現在大家都在黑五仁月餅，其實主要原因是五仁月餅的定位很尷尬，現在市場上買的都是很差很差的五仁月餅，因為不掙錢，所以沒有人好好做。現在我也不吃市面上賣的五仁月餅了，那個是真難吃。
五仁月餅作為老式的廣式月餅代表之作，原本是銷量最多，傳播最廣的一種月餅。小時候能買到的月餅基本上就是五仁，棗泥，豆沙，蓮蓉這幾種，尤其多的就是五仁。但是隨着生活條件變得越來越好，大家都吃膩了五仁月餅，所以新品種不斷湧現，各種禮盒裝的，精緻的月餅也越來越多。你想象一下，像五仁月餅這種餡料，你怎麼做也沒法放進禮盒裏送人吧！既然不能進入禮盒月餅的陣容，那麼廠商為什麼還要花力氣好好去做五仁月餅，於是五仁就淪落成了月餅屆最大的屌絲。但是老一輩人對五仁月餅還有偏愛，它又不會絕跡，市場需求就靠那麼低端月餅廠商來滿足市場需要，現在原材料價格飛漲，就那五種果仁要選好料的話，成本要多少錢？而五仁月餅這種東西，散裝的話，十塊錢都賣不上，所以只能是最差的材料來做。
於是市場上充斥了大量垃圾果仁導致果仁完全不脆，低價勾兑糖漿導致糖漿粘牙，便宜麪粉導致外皮不鬆軟，不知道什麼東西做出來的絕對不是傳統那種耗時耗力的青紅絲，導致青紅絲比翔還難吃的大垃圾月餅。於是乎五仁月餅的罵名從近些年開始滿天下了。
但是你想想，一種傳承了這麼多年，有過廣大喜愛者的食物可能從一開始就是難吃的麼？當然不可能，因為不可能是那麼多中國人，尤其是我們父母，爺爺奶奶那代人集體味覺失靈的。
五仁月餅什麼味道
本來我也討厭五仁月餅，去年時候又一次在路邊等車，旁邊一面包店有現烤的月餅，當時本來想買鮮肉或者別的月餅，哪知道只有五仁的了。因為餓了就買了個，結果一口下去就驚豔了，後來在他們家買了好幾次五仁的，確實比較好吃的。
五仁本來就好吃，很多人根本就沒吃過就跟着瞎起鬨。
我懷疑我以前吃的五仁不正宗，那個難吃。。真的可以稱得上黑暗料理。。這次的真的是驚豔啊。
五仁其實也有分派系啊。做死難吃的五仁的共通點就是加了肥肉和陳皮啊！！！你懂我吃果仁吃的很開心突然咬到一口陳皮或者一口肥肉的感受嗎！！
五仁月餅什麼牌子好吃
香港美王月餅最正宗的伍仁金腿月餅非常好吃！號稱＂天下第一名餅＂。
美王月餅伍仁金煺非常好吃、什麼榮華、安琪月餅等品牌都算是一般的、比美王月餅差多了。你們試試吃一下就知道
1好利來月餅(中國名牌)
2杏花樓月餅(中國馳名商標,中國名牌)
3榮華月餅(香港名牌)
4元祖月餅(台灣名牌)
5稻香村月餅(創於清乾隆三十八年，最佳特色月餅)
6華美月餅(中國名牌)
7米旗月餅(中國名牌)
8麥趣爾月餅(中國名牌)
9利口福月餅(中國名牌)
10安琪月餅(知名暢銷名牌)
