羊肚菌市場需求大，但是菌種的種植技術國內不完善，導致有些人質疑種植技術的真實性。那麼，羊肚菌種植是不是騙局？羊肚菌的種植技術有哪些要點？
羊肚菌種植是不是騙局
近年來，我省林業部門依託林區自然優勢，在瑪可河林區先行試點開展羊肚菌人工仿生栽培，並取得了省級科技成果，解決了我省菌種培養、人工栽培技術。為進一步加快科技成果轉化，實現人工規模化栽培， 2016年，瑪可河林業局結合羊肚菌仿生種植基地建設，開展高寒地區羊肚菌人工仿生種植繁育，選定我省湟源縣高寒腦山地區、民和縣和門源回族自治縣林原地、班瑪縣等不同區域立地條件開展人工種植產量測定及區域試驗。通過一年的試驗，對羊肚菌的人工栽培技術進行了進一步的總結熟化，掌握了菌種培養、播種、温濕度調控等關鍵技術，預計温室人工栽培產量可達每0.06667公頃為100-150公斤，為實現規模化人工栽培提供了技術支撐。
羊肚菌是一種珍稀名貴的食用菌，屬於“菌中之王”，營養極為豐富，目前羊肚菌主要靠野生，產量很少，採集困難。因此，充分利用現有的自然資源，開發羊肚菌林地規模化種植是一項投資小、見效快、收入高，適合林區發展的項目，是帶動林區老百姓脱貧致富、調整林區產業結構、發展區域經濟的優勢項目，前景廣闊。
羊肚菌的種植技術
第一，如果你想要種植羊肚菌，必須瞭解羊肚菌的生態條件。首先是土壤，羊肚菌生長的土壤的ph值在6.5-7.5左右，在中性或者微鹼性的土壤中，土壤為黑土，等。然後就是空氣因素，一般在落葉中，有足夠的的空氣，其次對温度和濕度也有較高的要求，在每年的春季和秋季容易生長，要求温差較大，温度為20度左右，濕度為70%左右。然後就是光照了，弱光有利於羊肚菌的生長。在瞭解羊肚菌的生態情況之後，就能很好的種植了。
第二，在瞭解生長條件之後，就要了解羊肚菌的種植需要什麼配料了，在你身邊的資源，有什麼就用什麼，有木屑，麩皮，磷肥，石膏，腐殖土等，玉米芯，草木灰，等，按比例搭配，為75%，20%，1%，1%，4%左右，料水比為1：1.4 。
第三，然後瞭解栽培方法，在料拌好，裝在塑料裏，首先，室外脱袋栽培，選擇在光照不強地方，在寬，深20-25cm，長度不限，在整好之後，可以少澆點水，然後再用石灰水殺害蟲。，
第四，室外生料栽培，在半陰半陽的地方，土質疏鬆，排水良好的地方，挖相同的坑，在坑底先澆水，在上面任鋪一配料，把菌鋪在上面，約為4-5cm，然後在在上面，鋪第二層，在用同樣的方法播種，然後再用腐殖土覆蓋，厚度為3-5cm，在加以保温，保濕，適當撒上點水。
第五，在室內脱水裝栽培，在菇房消毒後，每一層牀面上鋪一塊塑料薄膜，然後就鋪3cm厚腐殖土，然後逐個排列，大概排列40個，排列完後，噴水，加土，然後保持土壤温度，和空氣濕度。
如何挑選羊肚菌
1.蘑菇中不應該含有太多的水分，特別沉的往往被不良商販注了水，這樣的蘑菇不僅營養流失嚴重，還特別不容易保存。
2.要仔細觀察蘑菇的表面，要結構完整，聞起來沒有發酸的味道。
3.不要購買過於成熟的蘑菇，觀察菌蓋，沒有完全打開，或是打開後沒有破裂凋謝的才是好蘑菇。
