桑葚是一種美味又健康的水果，口感酸甜適中令人回味無窮，那麼就會有小夥伴一不小心吃多了，那麼桑葚的卡路里高不高呢？會不會讓人發胖呢？
吃桑葚會胖嗎？
1、問題解析
長胖是一個複雜的問題，與體質、營養攝入過多密切相關，而防止長胖的關鍵在於控制熱量攝入，只要日常吸收的熱量少於消耗的熱量即可。理論上而言，任何食物吃的太多都會導致熱量攝入過多而長胖，但水果類大多都屬於低熱量食物，遠遠低於主食，桑葚也是一樣，所以即便多吃桑葚也不容易長胖。
2、飲食建議
日常飲食是保證身體健康的最重要條件，而科學合理的飲食方式在於均衡性，所以只要均衡飲食就不用擔心長胖的問題。一般水果類熱量都比較低，因為不容易產生飽腹感，尤其是桑葚這類漿果會不小心就吃的太多，雖然長胖是不太可能，但是吃的太多容易引起腹脹腹瀉等問題，所以還是需要控制飲食量。
3、温馨提示
不管是桑葚還是其他水果，控制攝入量是基礎，而保持飲食衞生和合理搭配各類食物都是保證健康飲食的重要方式。另外，對於喜愛吃桑葚的夥伴，一定要記得吃之前清洗以清除殘留的有害物質。如果不小心手被染色也不用擔心，及時用香皂清洗後過兩天就會消失，完全不用擔心。
桑葚的功效與作用有哪些
桑葚又叫桑果、桑棗、桑椹子等名稱，桑葚的功效與作用非常神奇，早在兩千多年以前，它就已經是皇室貢品了;也因桑樹特殊的生長環境使桑葚具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑葚又被稱為“民間聖果”。那桑葚的功效與作用到底有多神奇呢?一起來見識一下吧。 桑葚的功效與作用： (1)防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用. (2)健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。 (3))補充營養 桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。 (4)烏髮美容 桑椹中除含有大量人體所需要的營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容。 (5)防癌抗癌 桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生的功效。
桑葚的吃法
下面介紹幾款桑葚食療方 1.取新鮮熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2個月飲用，每日2次，每次1小杯，可用於貧血或關節炎的輔助治療。若治療腸燥便祕，桑葚50克，肉蓯蓉15克，黑芝麻15克，炒貝殼10克，水煎服，每日1劑。 2.桑葚30克(鮮者60克)、糯米60克，煮粥，待熟時調入冰糖少許服食，每日1劑。可滋養肝腎，養血明目，適用於肝腎虧虛引起的頭暈目眩、視力下降、耳鳴、腰膝痠軟、鬚髮早白及腸燥便祕等。 3.桑葚、蜂蜜各適量，將桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌勻飲服，每次10-15克，每日2-3次。可滋陰補血，適用於陰血虧虛所致的鬚髮早白、頭目暈眩，女子月經不調、閉經等。 4.桑葚100克、黃酒500克，將桑葚置黃酒中密封浸泡1周後按量服用。可養陰利水，適用於陰虛水腫、...
桑葚怎麼洗
1、用流動的水沖洗
桑葚果肉表面肯定會殘留一些農藥的，所以先用流動的水沖洗下，最好是水龍頭沖洗，不要把桑葚浸泡着，因為用水龍頭流動的水沖洗就是為了避免表面的農藥進入果肉裏。
2、留蒂清洗
桑葚清洗之前需要剪掉多餘的枝葉，但是一定要把桑葚的蒂留下來再去清洗，這樣可以避免農藥和細菌從受損的蒂進入果肉裏。
3、鹽水清洗殺菌
桑葚不可以用清水浸泡，但是可以用鹽水浸泡，因為鹽水有殺菌的作用，可以去除桑葚表面的細菌好放心食用。
4、麪粉清洗
家裏有面粉的話，可以取少量麪粉和桑葚混合一起清洗，麪粉沾水有粘性，會把桑葚果肉表面的農藥殘留物沾掉。
5、洗米水酸鹼反應
家裏有煮飯的，可以把洗米的水留下來清洗桑葚，因為洗米水是屬於鹼性的，然後桑葚上的農藥是屬於酸性的，剛好可以產生化學酸鹼中和反應，減少農藥的殘留。
