很多人在吃桑葚的時候會把手染上桑葚汁，這是因為桑葚中有天然植物色素，被染黑了的手可以用食鹽搓洗去除，或者使用維生素c來洗手。這些都是比較快速洗淨的辦法。
桑葚把手染了怎麼洗
1、把食鹽撒在污處，用手輕搓，用水潤濕後抹點洗滌劑溶液洗淨，也可用温水搓肥皂強力洗除。
2、用維生素C來洗，一洗就掉色。
3、用白色未成熟的桑椹擦。
桑葚吃了為什麼會變色
天然的植物色素之所以桑葚吃了會讓嘴脣變色是因為桑葚中溶解出的花青素和花色苷，會讓手指和嘴脣染色，不過這兩種物質是對人體是有益的營養成分。而且紫的發黑的桑葚裏花青素含量遠遠高於普通水果。這桑葚那裏純天然的花青素具有極強的抗衰老良藥。它的抗氧化，抗衰老的能力。是維生素c的20多倍，延緩衰老，增加皮膚的彈性，讓女性容光煥發，更年輕。吃完桑葚後，如果牙齒被染色的狀況比較嚴重建議多刷幾次牙，會大大改善牙齒變黑的情況。但可能牙齦上沉着的植物色素難以短時間完全清除乾淨，但是不會有什麼影響，一般過兩天就會恢復到日常狀態。桑葚汁中含有的植物色素如果沾染到衣服上(尤其是白色衣服)就很難清洗乾淨，一般的洗衣粉根本洗不乾淨，所以儘量避免桑葚汁染到衣服上。
桑葚如何存放
桑葚如果一次採摘過多，又吃不完，可以儲存起來，方法如下：
1、先洗淨，分成小包，放冰箱冷凍，吃時用熱水化開。
2、洗淨瀝乾水，少許鹽，大量糖醃製!密封進冰箱!
3、用敞口的容器盛放，放進冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對其品質的影響。
4、曬乾，用塑料袋封起來，也可以直接用來泡酒喝，補腎壯陽的。
5、用白砂糖或者紅砂糖來醃製，找個密封罐，一層桑葚，一層糖地放，然後蓋好放冰箱就可以了，可以放一星期都沒有問題，而且後邊還會出桑葚汁，可以進一步利用。
6、經過這樣處理的桑葚，一不會變質，二不會過甜。
桑葚的清洗方法
1、鹽水清洗
桑葚不可以用清水浸泡，但是可以用鹽水浸泡。因為鹽水有殺菌的作用，可以去除桑葚表面的細菌。
2、淘米水清洗
可以把淘米的水留下清洗桑葚，因為洗米水是屬於鹼性的，桑葚上的農藥屬於酸性，兩者結合可產生酸鹼中和反應，減少農藥殘留。
