草莓酸甜可口大家應該都喜歡吃吧，但是你知道草莓怎麼洗比較乾淨嗎？下面跟着小編我們一起來了解一下新鮮草莓應該怎麼洗吧。
新鮮草莓應該怎麼洗
1、首先我們買來的草莓一般都有新鮮的頭的，在清洗的時候千萬不要去頭，因為這個頭具有保護的作用，如果去了頭就會導致草莓肉留在外面，再衝洗的時候可能會導致裏面的肉污染。
2、咋清洗草莓的時候比較簡單的方法就是直接用自來水沖洗幾分鐘，直接用水沖洗就可以把草莓表面的細菌以及農藥去除了，切記不要把草莓直接放在水裏浸泡，時間久了，如果農藥溶解到水裏面，有可能會被草莓吸收的。
3還有可以用淡鹽水沖洗草莓，可以把草莓浸泡在淡鹽水了幾分鐘，這樣可以起到殺菌消毒的作用，最後在用自來水沖洗一下就乾淨了。
4、淘米水也是可以拿來清洗草莓的，淘米水的作用比較多，因為淘米水是鹼性的，可以溶解農藥，也是可以把草莓清洗乾淨的。
新鮮草莓清洗方法
第一步，草莓放入乾淨容器中，我們先用冷水沖洗，沖洗大概1到3分鐘，把草莓上的泥和殘留的農藥去除一部分，千萬別一開始就浸泡水中，以免將農藥溶於水中後再被草莓吸收並滲入果實內部！沖洗後，我們要把草莓葉子取掉，保留草莓蒂，以免在浸泡過程中，將農藥吸收到果實的內部。
第二步，我們準備一碗清水，加入一小勺的小蘇打，將水攪拌均勻，讓小蘇打充分溶解水中，然後再將草莓倒入水中浸泡5分鐘，然後用清水沖洗乾淨，大家千萬記住不要搓洗草莓，這樣會傷到草莓的表皮，等衝差不多了，放入碗中！
第三步，再加入一勺鹽，倒入清水，浸泡3分鐘後，沖洗乾淨，淡鹽水可有效殺滅有害微生物。條件允許最好再用涼開水沖洗1次，畢竟直接入口的話，還帶有很多水分。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次污染。
新鮮草莓的清洗技巧
1、草莓前肯定要先買草莓啦，要挑選色澤鮮亮，手感較硬，表面有細小絨毛的草莓，這樣的草莓比較新鮮，利於清洗。
2、洗草莓之前一定不要去掉草莓蒂，以免洗草莓過程中，農藥殘留滲進去。
3、將草莓放入果盆中，不間斷地用自來水沖洗草莓，這樣可以沖掉附着在草莓表面的髒東西和農藥。
4、清水裏加一勺鹽攪拌均勻後，將草莓泡入鹽水中大約3分鐘。淡鹽水具有消毒的功效，還可以讓草莓裏隱藏的蟲卵和小蟲與草莓分離。
5、準備一碗淘米水，將草莓泡入淘米水約3分鐘。淘米水可以清除農藥殘留。
6、草莓洗好後將草莓蒂摘掉，用純淨水沖洗後就可以開吃了。
新鮮草莓怎麼保存
1、購買草莓的時候不要買的太多，吃的時候一定要將草莓清洗乾淨，但是不能全部清洗，洗過的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的沒有清洗草莓可以放在冰箱裏面冷藏，但是隻能保存1-2天左右的。
2、挑選草莓的時候一定要選擇沒有損壞的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到擠壓碰撞破損，裝袋子的時候要輕拿輕放。
3、保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓適宜在10度以下的陰涼處保存，温度過高會使草莓容易腐爛變質。
4、草莓含有水分很高，草莓失水以後就會幹縮壞掉。我們可以找一個密封袋把草莓裝進裏面去，然後把袋口密封好，然後放在冰箱裏面冷藏這樣可以保存的長一些。
5、如果想把草莓的保存時間長一些可以把草莓洗乾淨以後，然後把水瀝去放在保鮮盒裏面再放到冰箱裏面的冷凍起來，這樣可以是草莓放的時間長一些的。
