30分鐘左右。
高壓鍋煮粽子要多久才熟1
高壓鍋煮粽子需要多長時間
20-30分鐘左右。
高壓鍋煮粽子需要的時間並不長，正常情況下，高壓鍋上氣之後，只需要壓20-30分鐘左右就差不多了，但這時候不能馬上開鍋，關火之後需要再燜半小時左右，這樣才能使粽子均勻受熱，粽子才可以被煮熟。
小貼士：高壓鍋煮粽子時，水面要浸過粽面，否則沒被水浸着的粽子是煮不熟的；其次在煮粽子的過程中如需加水應加入沸水，不要添加冷水。
高壓鍋煮粽子方法
具體做法如下：
高壓鍋煮粽子是具有一定講究的，首先需要將高壓鍋洗乾淨；然後把包好的粽子整潔地放在高壓鍋內；再用一塊乾淨的石頭，防止粽子跑米，鍋內留有足夠空間；高壓鍋內加水量與擺放在上層的粽子持平，這樣煮出的粽子特別清香；之後置高壓鍋於煤氣灶或者電磁爐上，限壓閥開始排氣後，調成小火，繼續煮30分鐘關火即可。
煮粽子是冷水效果還是熱水下鍋
冷水下鍋。
煮粽子的時候大部分都是冷水下鍋的，因為只有冷水下鍋，粽子才會隨着水温的升高，使粽葉的'清香滲透到糯米中，使粽子的味道更清香，口感更好；其次冷食下鍋可以保證粽子都被煮熟，才不會使粽子有硬心，吃起來口感軟糯、甘甜。
用熱水煮粽子，粽子會在煮的過程中容易被撐開，水進入內部，粽子就會變的鬆散不好吃，並且粽葉味道也不會散發出來，口感和味道比較差，並且還容易夾生。
怎樣預防粽子夾生沒有煮熟
1、煮之前用重物擠壓粽子，再倒入適量的涼水沒過粽子，防止粽子煮的過程中漂浮，這樣粽子在煮的時候受熱均勻，糯米更加鬆軟與堅實，口感更棒。
2、煮粽子並不是火力越大越好，建議用大火燒開後，要轉為中小火再慢煮2-3分鐘，這樣會使粽子更加的入味與鬆軟，更不容易夾生。
3、粽子煮熟之後不要着急撈出，應該放在鍋中悶上2個小時，使粽子變的更香、更甜、更軟；如果時間足夠的話，粽子放入鍋中悶的時間越長，那麼口感就會越好。
高壓鍋煮粽子要多久才熟2
高壓鍋粽子煮多久才會熟：20~30分鐘
如果是將粽子直接放於高壓鍋中加水，使其和粽子的高度持平後，就這樣煮的話，所花的時間大概需要20~30分鐘即可。如果擔心粽子沒有煮熟的話，可以再關火之後，再燜幾分鐘，然後再食用。
怎樣判斷生熟
煮粽子所花的時間是與粽子的大小、火候的大小等有關的。所以並不是每次煮粽子所花的時間都會一樣，而一旦粽子關火起鍋後發現沒熟再下鍋重新煮的話，一方面會浪費更多的時間，另外一方面還會影響到粽子的.口味。所以，在你覺得應該起鍋時，先撈起來一個用手指壓一下，如果感到軟並有粘性，就説明粽子熟了，不然可以將其放進去接着煮。
温馨提醒
在用高壓鍋煮粽子的時候，為了避免粽子串味，不要將鹹的粽子和甜的粽子放在一起煮，最好是可以分開煮。在煮粽子之前，可以用水將其泡軟，再煮會方便一些。在煮粽子的時候，所加的水要沒過粽子，不要在中途加生冷的水。在煮粽子的時候，可以將雞蛋和其一起煮，能使雞蛋口感更香。另外，如果高壓鍋變黑了，可以用稀薄的漂白劑浸泡高壓鍋一晚上，能幫助清洗乾淨。
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粽子煮好後放水裏還是撈出來
粽子煮好後可以先在水裏泡一會兒，晚些時候再撈起來。
粽子的主要成分是糯米，糯米中含有大量的澱粉和碳水化合物，本身是一種不是很好消化的食物，日常在煮粽子的時候可以將粽子在鍋裏多燜一下，如果想要儘快吃的話，可以過一遍冷水，有利於快速降温，但不着急吃的話，可以讓粽子繼續浸泡一下，等水變涼後再將粽子撈出食用。
煮粽子大概要多少時間才好
普通鍋煮粽子大概需要5個小時及以上；高壓鍋煮粽子需要半個小時左右。
粽子本身不容易煮熟，普通鍋煮粽子大概需要5個小時及以上，煮熟之後粽子不要馬上撈起，可以在鍋中浸泡1小時左右再出鍋；如果用的是高壓鍋煮粽子的話，在關火後，需要將粽子燜在鍋中20~30分鐘左右，這樣可以使粽子的口感更加的.香甜。
粽子煮好了需要用冷水泡嗎
一般不需要過涼水，但粽子煮好之後可以在鍋裏面繼續燜一下。
粽子煮好之後，一般不馬上撈出來吃，粽子煮好了放冷水裏面泡只有一種情況，那就是粽子需要馬上吃，但是剛煮好的粽子比較燙，這種情況的話，粽子就可以放在涼水裏面泡一下，冷水可以將粽子的温度迅速降低下來，可以縮短食用粽子的時間。
粽子煮好放鍋裏一晚上可以嗎
如果室温不高的話可以。
粽子中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，是一種營養比較豐富的室温，在日常煮粽子的時候，要視温度保存，如果室温比較高的話，就要將粽子放在冰箱保存，如果室温比較低的話，可以將粽子煮好放鍋裏一晚上。
