30分鐘左右。
蒸鴨時間要多長1
蒸鴨子怎麼蒸才好吃
把半隻鴨子洗乾淨，砍成塊。（如果準備的一隻鴨子請買兩包蒸肉調料，不然味道不夠呢。）
把買來的蒸肉調料打開（每個蒸肉牌子味道不一樣，我最喜歡這個牌子的，有香辣的，五香的`，不能吃太辣的可民醬以嘗試五香味）
把蒸肉調料中的豆瓣這一包醃製鴨肉（鴨肉醃製半小時以上，時間越久越入味越沒有腥味）一定要醃製哦，不然會有腥味
醃製鴨子的同時聯閲良，把紅薯砍塊（用土豆也可以）
把蒸肉調料的粉拌好汽光，準備開蒸。
上鍋蒸半個小時（具體時間自己試吃一下）
蒸好後，把準備好的小葱放上去。
蒸鴨時間要多長2
原材料：鴨肉600克，山藥400克
配料：辣椒5個，料酒30ML，辣醬20克，蠔油20Ml，胡椒粉2克，青花椒1克，生粉3克，大蒜20克，生薑5克，香葱3根，白醋5ML，鹽3克
製作方法：
1：準備主要原材料。
2：鴨肉，清理雜質後用料酒水泡30分鐘左右，中途換水1~2回。
3：山藥，去皮後切段，用白醋水泡着待用。
4：生薑，大蒜，辣椒，香葱切碎。
5：泡好的鴨肉，洗淨後擠一下水分，放碗中加入辣醬，蠔油，胡椒粉，生粉，鹽拌勻，再加入第4步準備好的配料，再次翻拌均勻後醃製20分鐘左右。
6：泡好的山藥，瀝乾水分先鋪入碗底，上面再鋪上醃好的鴨肉，醃製一起倒進來。
7：冷水上鍋開始蒸。
8：大火蒸約30分鐘，鴨肉熟透時關火，取出來撒點葱花，一道香噴噴的蒸鴨肉就完成了。
精靈碎碎念：
1：鴨肉的腥氣味比較重，所以碼味需要重一點點。浸泡的時候，多加一點料酒，清理的'時候，氣管，血塊等要徹底清理乾淨。
2：辣椒的量，可隨自家吃辣的程度來調整哈。
蒸鴨時間要多長3
女人吃鴨肉的好處
1、鴨肉的滋陰功效
鴨肉尤其是白鴨肉在中醫裏不僅是食物，還是一味藥材。其性味甘、涼，入脾經、肺經、胃經和腎經。有滋陰養胃和利水消腫的功效。在《隨息居飲食譜》中提到鴨肉能滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水和養胃生津。
由此可見樣醃肉的滋陰功效，非常適合夏季女性出現的身體乾燥、皮膚瘙癢和臉上色斑多的人羣食用。
2、鴨肉可降脂潤燥
雖然提倡夏季多吃素，但是鴨肉卻例外。夏季食用鴨肉最典型的功效是可以去濕解毒和滋陰。可以很好的改善血熱和酷暑給女性身體帶來的危害。
同時，鴨肉中的脂肪不同於其他的'動物油脂，主要屬於不飽和脂肪酸、低碳飽和脂肪酸，不僅有利於消化，還可以降低血脂。而且鴨肉中的各種脂肪酸比例更為理想，成分類似橄欖油，所以，想減肥的女性、心血管疾病人羣可以適量的食用。
3、鴨肉的營養價值
鴨肉的營養價值也極高，除了其中的脂肪之外，其中還富含蛋白質、維生素、礦物質和多種微量元素。尤其鉀元素含量高，夏季可以利水、消腫。適合夏季女性滋陰、補血和去熱。
鴨肉潤燥食用方法
1、海帶老鴨湯
用海帶和白鴨一同煲湯，不僅能起到降血壓、降血脂功效，還因為海帶性味涼，和鴨肉一同食用共同起到涼血、潤燥的功效。
2、老鴨雞肉湯
用老鴨和雞各半隻，放在一起煲湯，適合女性用來補虛、益血，除了產後適宜食用之外，還對夏季出現的眩暈、心悸、頭暈等有效。這款藥膳來自於《滇南本草》。
3、鴨肉粥
利用鴨肉、粳米、黃酒和其他調味料一同煮粥食用，不僅味道鮮美，海還能起到很好的滋陰養血和補腦益智的功效。
因為除了鴨肉的營養功效之外，粳米更具有養陰生津和除煩熱的功效，適合女性出現的乾燥綜合症、更年期綜合症等情況。
所以，女性夏季學會正確的吃鴨肉，不僅可以補充身體所需的蛋白質、營養，還能滋陰潤燥，保持皮膚持久的濕潤和彈性。而除此之外，女性還可以在夏季食用一些其他的食物來保持身體的濕潤和彈性。
