早上的時間實在是彌足珍貴，能夠多睡幾分鐘彷彿就能變成仙女一般，哈哈，開個玩笑！上班族是不是和本站小編一樣，經常吃餅乾當早餐呢?那麼早餐吃餅乾好嗎?早餐吃餅乾會胖嗎?
餅乾飽腹感差，容易餐後睏倦。對於一般人，上午的工作強度較大，如果早餐用餅乾對付，根本撐不到中午吃午飯，因為無論哪一類型的餅乾，都是低筋麪粉、糖、鹽、油脂、小蘇打以及其他食品添加劑製成，升血糖快、膳食纖維不足、維生素礦物質不足、能量密度高，這些特點導致餅乾的飽腹感很差，而且血糖波動明顯，餐後容易出現睏倦，影響上午的工作效率。所以還是早起吃一份熱乎的早餐吧！
想知道脂肪含量並不難，用面巾紙包住餅乾，用重物壓上，過20分鐘看看紙上有多少油脂。紙上的油脂越多，脂肪含量就越高。如果餅乾脆而且不油膩，但滲到紙巾上的油卻很多，説明其中飽和脂肪酸含量很高，不利健康。
選購餅乾時儘量選擇低脂、低糖和低卡路里的餅乾。選擇時只要留意包裝的營養標籤，不要選擇脂肪高、糖份高和卡路里高的品種就可以了。
多喝開水，正如剛才所説，餅乾的水份太少，一定要多喝開水來降火。另外，水份令餅中的澱粉質發大，容易吃飽，這樣就可以控制納入的份量了。
