其實麪條和粥都是比較養胃的早餐選擇，這兩種食物作為早餐來説都非常不錯，如果硬要對比的話，喝粥應該會更好一點，粥會比較好消化一點。
早餐吃麪條好還是喝粥好
説到粥，大家肯定會想到是很養胃的，因為它是非常好消化的。粥的種類是有很多種的，很多有營養的物質都是可以放到粥裏面的，所以粥也是非常的有營養的，麪條與粥比較起來的話，麪條可以給予更多的能量，可以讓人感覺到更加的滿足，而且它對大腦也是非常好的，可以刺激更好的思考，它沒有粥那麼好消化，但是對胃也是沒有什麼危害的。
如果硬要在這倆者之間找出更養胃的那一個的話，那應該是粥要略勝一籌，因為粥還是比較好消化的。
早餐吃什麼好
1、豆漿
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
2、牛奶
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。而且，牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一。
3、雞蛋
雞蛋被美國某一雜誌評為“世界上最營養的早餐”。據這篇雜誌報道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。
4、全麥麪包
許多人都習慣選擇麪包作為早餐，其實麪包中最健康的首選全麥麪包。全麥麪包特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有香氣。由於它的營養價值比白麪包高，含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質，對人體有很大的好處。
吃早餐要注意什麼
1早餐不要吃得過早，有些人由於工作的需要，早上起得很早，到了5，6點鐘就吃早餐。其實，早餐吃得過早，對身體健康不利。因為過早吃早餐，會影響胃腸道的休息。長時間過早吃早餐，會對胃腸道的功能造成影響。
2吃早餐的主食也很有講究，油條加上豆漿最好不要作為早餐，因為油條屬於油炸食物，在煎炸的過程中，會產生致癌物質，再加上油條的油脂含量較高，在進食後，不容易消化和吸收。早餐偶爾吃一，兩頓油條加豆漿還可以，如果長期食用，不利於身體健康。
3隨着城市經濟的發展，很多西式快餐店進駐城市，有些時尚人羣喜歡把油炸雞翅，漢堡包等食物作為早餐，但是，長期食用這樣的食物，很容易導致肥胖的發生，因為這類食物中雖然含有豐富的蛋白質，油脂，但是缺乏維生素，纖維素，微量元素類的營養素。
營養早餐搭配推薦
1奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
2養顏八寶粥：女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養顏。
3降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水衝好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
