人蔘最出名的就是東北產的人蔘了，例如長白山人蔘，也是源自於東北深山老林。那麼，東北人蔘多少錢一斤？東北人蔘怎麼吃？
東北人蔘多少錢一斤
北京長白山人蔘批發價格一斤多少錢合理，市場上正常人蔘價格一斤400元以上。
人蔘屬於五加科草類植物，明代李時珍《本草綱目》作出了詳細的記載：人蔘能補五臟血脈，益氣生血，故為強壯藥，能振奮精神。《神農本草經》把人蔘列為上品，主補五臟、安精神、止驚悸、除邪氣、明目、開心益智。
人蔘主要產地是吉林省佔總產量70%。而吉林白山市人蔘佔吉林省的70%，白山市的人蔘主產地有撫松縣、靖宇縣和長白。全球最大的有機人蔘種植企業，加一人蔘在長白縣。現在加一人蔘在淘寶商城開設旗艦店，讓全國各地都能買到正宗的東北人蔘。
煲湯：整顆東北人蔘切段或者切片同其他食材一起放入非金屬器皿中燉煮。
煲粥：東北人蔘可以切片同粥一起煮，與粥同吃。
隔水蒸：人蔘切片或段，放入燉盅裏，加水上蓋放入鍋內，文火隔水蒸半小時左右即可（注意不要把水燒乾），一般可反覆蒸煮3-5次直到味道極淡後嚼食。
泡茶：長白山人蔘可切片後，放入開水反覆沖茶飲，直至味淡後嚼食，一般悶泡15分鐘左右即可。
噙化：人蔘可切成薄片，放入口中含服，直到味淡嚼服嚥下。
吞服：人蔘打成粉末，直接吞服或裝膠囊吞服，吞後飲水
泡酒：鮮人蔘與50度白酒比例為15g：500ml（1斤酒）。一般15天可飲用，泡三月為佳，酒可隨飲隨加。
做菜：將新鮮人蔘當作食材做菜，控制好用量。
糕點：將生曬參打粉與麪粉等其他食材一起和，當然也可以將人蔘煮水和。
購買建議
現在所謂的長白山山參，基本被挖絕了，店裏面可能有珍藏的，價格很少有萬元以下的。現在市售的人蔘，都是人工的。那種胖胖的人蔘，其實一兩年就能那樣。人蔘看頭上的櫻子可以看是幾年參，所謂的百年人蔘，賣幾千的那種，大家自己去辨別吧。一般情況下，十年參從參農手裏面收購價錢低於20/只。其實去過東北的都知道人蔘盒子比人蔘貴。
