蒼朮是一種植物，屬於藥材類，其根部可以曬乾入藥，每年的春季和秋季是蒼朮收穫的季節。那麼，蒼朮多少錢一斤？蒼朮怎麼選購？
蒼朮多少錢一斤
蒼朮的價格大約在30～40元一斤，但因蒼朮的質量、品種、產地及市場等不同價格差異較大。蒼朮以根狀莖入藥，有許多藥材商品名稱，如漢蒼朮和矛術(矛蒼朮)等，但在諸多的商品名稱中大體可以分為兩大類，即北方產的北蒼朮和南方產的南蒼朮，不同品種在價格上面有差異。
蒼朮的營養價值
蒼朮味辛、苦，性温；歸脾、胃經；芳烈燥散，可升可降，走而不守；
具有燥濕健脾，闢穢化濁，祛風散寒，明目的功效；
主治濕困脾胃，脘痞腹脹，嘔惡泄瀉，帶下淋濁，瘟疫，瘴癘，瘧疾，霍亂，風濕外感，寒濕着痺，腳氣，痿症，夜盲症。
蒼朮的功效與作用
治濕盛困脾，倦怠嗜卧，脘痞腹脹，食慾不振，嘔吐，泄瀉，痢疾，瘧疾，痰飲，水腫，時氣感冒，風寒濕痺，足痿，夜盲。
蒼朮的鑑別方法
1、茅蒼朮：茅蒼朮呈不規則連珠狀或結節狀圓柱形，表面灰棕色，有皺紋、橫曲紋及殘留鬚根，頂端具莖痕或殘留莖基，質堅實，斷面黃白色或灰白色，散有多數橙黃色或棕紅色油室。
2、北蒼朮：北蒼朮呈疙瘩塊狀或結節狀圓柱形，表面黑棕色，除去外皮者黃棕色，質較疏鬆，斷面散有黃棕色油室，香氣較淡。
