楊梅汁可以加蜂蜜嗎？楊梅汁怎麼榨？

楊梅可以直接用來榨汁，如果覺得單獨的楊梅汁味道一般的話，還可以加入其它食材。那麼，楊梅汁可以加蜂蜜嗎？楊梅汁怎麼榨？

楊梅汁可以加蜂蜜嗎

可以的。

1、將新鮮楊梅摘去果梗雜葉，用清水洗滌乾淨，然後放入一盤清水中加1勺鹽，浸泡10分鐘。等蟲子都跑出了，再從新清水洗滌1遍。用乾淨的毛巾吸乾水分，（或則平鋪在盤中自然晾乾水分，大概15分鐘。）

2、將楊梅放入攪拌機，加入一勺蜂蜜，大概7克。攪拌成漿。

3、用過濾網過濾出汁，用調羹幫助攪拌擠壓，很快就出汁了。

4、新鮮的楊梅汁色澤玫紅，甜中帶着微酸。且非常的乾淨衞生。放心品嚐。

5、如果覺得濃度太高的話，可以對適當的涼開水，或者加冰塊食用。

6、請適量飲用，一次半杯即可。兒童需稀釋飲用，不宜過量。

加工方法

採取充分成熟的楊梅，剔除腐爛果。

把洗淨的楊梅倒入3%的鹽水中浸泡15分鐘。

稱取40千克糖加清水10千克，在夾層鍋中加熱溶解後倒入洗淨的楊梅100千克，加 熱到65度，保温10分鐘，再停止加熱浸漬15小時左右。然後用白布袋濾出汁液，濾剩的果渣再加佔渣重量50%的水煮至65度保温10分種，然 後再次過濾，將兩次過濾的汁液混合後加水將糖濃度降至14%—16%左右，添加檸檬酸將酸度調至0.7%左右。將調配好的楊梅汁加熱至90度，趁熱裝罐，立即封口。再趁熱投入90度的熱水中殺菌5分鐘，冷卻至常温。

喝楊梅汁有什麼好處

楊梅具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶。具有養胃健脾，排毒養顏之功效，並能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力的功效。

在炎熱的夏季裏，有誰不想飲一杯加冰的鮮果汁?用新鮮楊梅榨汁，經冰箱冷藏數小時。酸酸甜甜的如夢幻般的楊梅汁生津止渴!楊梅具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶。具有養胃健脾，排毒養顏之功效，並能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力的功效。能消暑開胃，令人氣舒神爽。

楊梅為果中珍品，內含豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白質79kcarl熱量。 富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。楊梅有助消化增食慾，祛暑生津的功效，特別適合夏季食用。