孕婦可以吃臘雞嗎？懷孕了能吃臘雞嗎？

孕婦懷孕期間的飲食需要格外注意，不能吃刺激和辣的，因為寶寶是通過媽媽的飲食來吸收營養，所以孕期最好吃營養價值高的食物。不少人困惑，孕婦可以吃臘雞嗎？關於，孕婦可以吃臘雞嗎？懷孕了能吃臘雞嗎？本站小編來為您一一解答!

孕婦可以吃臘雞嗎

孕婦最好不要吃臘雞，若嘴饞可以少吃一點，但不宜多吃，因為臘味食物味道比較鹹，不適合孕婦多吃，而且臘肉含有大量亞硝酸鹽，是重要的致癌物質，孕期服用的話，可能對胎兒不利，儘量不要服用最好。

懷孕了能吃臘雞嗎

懷孕了最好慎吃臘雞。臘肉因為是醃製食品，裏面含有大量鹽，超過人體每天攝入的最大鹽量。而且臘肉含有大量亞硝酸鹽，是重要的致癌物質。因此，懷孕應儘量少吃。

臘雞的營養價值

大家都知道，臘雞隻有不飽和脂肪酸(植物油、如花生油、葵花油、橄欖油等)對我們人體是有好處的，而臘雞中的脂肪，因為它是動物脂肪酸，所以為飽和脂肪酸，對我們人體非常不利，甚至有些人還會因為食用動物油而中毒腹瀉。雞肉製成臘雞後，營養成分大量損失，之前雞肉裏的維生素和微量元素等幾乎完全喪失，還有瘦肉裏的維生素B1、B2，維生素C等含量幾乎為零。可以説臘雞基本上除了有可以吃的作用外，它沒有一點營養成分，並且，但是吃，也對人體非常不利，可以説是有百害而無一利。但是，也不是説一點也不讓吃，可以少吃，偶爾吃，做菜時可以先採用蒸煮或者多次蒸煮，儘量降低裏面肉的鹽的含量，也就可以多吃了。

1、臘雞中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。

2、臘雞選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬，再經風乾或熏製而成，具有開胃祛寒、消食等功效。