很多人喜歡喝酒，但是喝酒有利有弊，有的食物可以和酒一起吃，但是有的不行，例如海鮮類。那麼，香辣蟹可以用啤酒燒嗎？吃香辣蟹能喝酒嗎？
香辣蟹可以放啤酒嗎
可以放啤酒
啤酒香辣蟹做法
1、小海蟹清洗乾淨。
2、薑末、蒜末、葱片裝碗準備。
3、準備啤酒一聽。
4、把每個小海蟹切為4瓣裝盤備用。
5、鍋內放油，先炒香葱薑蒜。
6、依次放入黃豆醬、火鍋底料、花椒、大料炒香。
7、倒入螃蟹翻炒至水乾。
8、倒入啤酒，放入白糖，中火煮開6分鐘，在大火收汁。
小貼士
1、小海蟹清洗乾淨，刷子把蟹鉗刷淨。
2、選擇火鍋底料可以選擇大紅袍的。辣味重。
3、因為放了啤酒，白糖要少放。
吃香辣蟹可以喝酒嗎
男士們多愛喝啤酒，在這個螃蟹肥美的季節少不了呼朋喚友海吃海喝一番這就正中了吃“螃蟹別喝啤酒”的大忌，因為這兩種食品都含有高嘌呤，吃多了會引起痛風的。
市民如果想驅除蟹的寒，可以在食用時喝點白酒或者紹興黃酒，烹調的時候加入姜、紫蘇等佐料。進食螃蟹後如果感覺腹脹，可以吃消滯的中成藥。
禁忌人羣
食用螃蟹時最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。由於螃蟹是一種含蛋白質異常豐富的食物，所以很多身體患有疾病的人是不宜進食的，例如患有肝炎、心血管疾病、膽囊炎、感冒等疾病的人，一旦進食螃蟹，不僅會引起消化不良，而且還有可能會加重本來的病情。
