螃蟹本來屬於寒性的食物，吃了不會上火，但是這種螃蟹一般是指清蒸或者水煮的。那麼，香辣蟹會胖嗎？香辣蟹上火嗎？
香辣蟹會胖嗎
蟹或是清蒸蟹100克的棒點值是4，而同重量的香辣蟹的棒點值就有11，對體重控制的女性如果每天吃兩隻香辣蟹，攝入的棒點值就會超過預定，也就是説如果沒有特別的運動計劃，那麼你就會長胖。因此，大閘蟹以清蒸為宜，不僅保持原汁原味，而且熱量相對較低，多吃也不會發胖。
香辣蟹上火嗎
吃螃蟹不會上火。但是如果裏面加了很多辣椒可能會上火。
螃蟹性寒，吃了不會有熱毒，但脾胃虛寒者卻不可多吃，多吃容易引起腹痛腹瀉。另外，對異性蛋白過敏的人也要注意，最好是在烹飪螃蟹的時候放些醋，或蘸着醋吃。這樣無論是脾胃虛寒者或是對異性蛋白過敏者都能放心食用了。
“上火”為民間俗語，又稱“熱氣”，可以從中醫理論解釋，屬於中醫熱證範疇。中醫認為人體陰陽失衡，內火旺盛，即會上火。因此所謂的“火”是形容身體內某些熱性的症狀，而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱證候，具體症狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。“上火”在乾燥氣候及連綿濕熱天氣時更易發生。
上火怎麼辦
一般認為“火”可以分為“實火”和“虛火”兩大類，臨牀常見的“上火”類型有“心火”和“肝火”。解決方法是“去火”，即中醫的清熱瀉火法，可服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物，也可用中醫鍼灸、拔罐、推拿、按摩等療法。平時要注意勞逸結合，少吃辛辣煎炸等熱性食品。
