熱乾麪是武漢著名的小吃美食，來武漢當然要吃武漢熱乾麪。但是麪食的熱量一般都不低，那麼，一碗熱乾麪的熱量是多少？一碗熱乾麪的成本是多少？
一碗熱乾麪的熱量是多少
熱乾麪的熱量(以100克可食部分計)是152大卡(635千焦)，在同類食物中單位熱量適中。每100克熱乾麪的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。
武漢熱乾麪 (熱量:219卡/100g)
1碗武漢熱乾麪(300.0克)含有熱量657大卡，需要爬樓梯84.1分鐘消耗完。
熱乾麪是武漢的一種著名小吃，熱乾麪非常受廣大羣眾的歡迎。它的優勢在於用芝麻醬調味，可以補充鈣和蛋白質，但是熱乾麪的熱量比較高，食用以後很容易產生飽腹感，吃一碗熱乾麪可頂好幾頓哦。但是容易上火的人應該少吃熱乾麪，熱乾麪吃多了容易上火。建議大家在吃熱乾麪的時候最好配蔬菜湯或者蛋酒，綠豆湯等，這樣有助於消化和營養平衡。
武漢熱乾麪的做法
主料：鹼麪條150克
配料：熱油15ml芝麻醬40克香油20ml生抽5ml糖5克蒜蓉10克鹽2克胡椒粉少許醋2ml熟花生10克辣蘿蔔乾10克香葱5克
做法：
1、芝麻醬用香油一點點攪拌懈開成稍微濃稠的醬汁，然後加入生抽和鹽，攪拌均勻成芝麻醬汁。另外將蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也調成味汁。
2、花生拍碎，辣蘿蔔乾和香葱也切成碎末。
3、鍋中加入水，煮開，放入麪條，煮開後約3分鐘，麪條煮8成熟還保持硬心即可，控幹水，澆上一勺香油，然後用吹風機吹乾。
4、澆上芝麻醬汁和蒜味汁，撒上花生、辣蘿蔔乾和香葱碎，拌勻即可食用。
小貼士：
1、撈出的面用吹風機吹，是為了能讓麪條表面的水分馬上揮發，保持麪條的彈性不被水氣泡糟。麪條吃之前如果涼了，再在開水裏過一下，馬上撈出控幹。
2、調味汁可以隨自己喜好，鹽和糖的份量適當調整，喜歡吃辣的可以加點辣椒油。
