韭黃其實是韭菜的改良品，而且看起來比韭菜還脆弱，還容易壞掉呢韭黃可以補腎益氣，有很多的營養，那麼買回去的韭黃怎麼保存？可以保存幾天呢？
韭黃可以放冰箱嗎
蒜黃和韭黃、韭菜等都是很不容易保存的蔬菜，一次吃不完一定要妥善保存，否則一兩天後就會爛掉，非常可惜。
但是又不能把它們放在冰箱，否則很容易影響冰箱裏其他食物的味道
韭黃可以在冰箱裏放幾天
美味-當天 還行-1天 能吃-3天
韭黃放久了吃起來味道會不好，長時間放冰箱裏的韭菜會與酸物質結合，對身體不好
建議：放冰箱裏在三天內吃完
韭黃怎麼保存
買來的韭黃不易保存，如果一次用不完，可以用帶幫的大白菜葉子把它們包住捆好，不要沾水放在陰涼處。
要選不腐爛、不枯黃的，用手抓起時，葉片挺拔直立的最好；在檢查切口，色澤鮮豔的較新鮮。韭黃是在不行光合作用的情況下生長，葉片應為黃色，若是變成綠色，表示曬到太陽，口感較差。
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