吃水果的時候很多人表示最討厭水果皮了，一來擔心水杯的味道口感受到影響，二來擔心皮不衞生對健康有影響，所以多數的時候都是將皮去掉再吃，其實了很多的蔬果的皮中含有非常豐富的營養，如果就這樣丟掉實在是有些可惜，以下給大家介紹一些水果皮的實用心得。
吃水果皮有什麼好處
1.蘋果皮
蘋果的皮中富含花青素、維他命C以及其他的多酚類物質。此類活性物質對引起高血壓的血管緊張素轉化酶有抑制作用，有利於預防某些慢性疾病，譬如冠心病、心血管疾病等。
2.葡萄皮
很多人吃葡萄都把皮吐了，因為葡萄皮澀澀的不好吃，這使葡萄皮的豐富營養被浪費。葡萄皮所含白藜蘆醇比葡萄的肉和籽更多，白藜蘆醇是多羥基酚類物質，這種化合物不僅可以防止心腦血管疾病，而且具備極強的抗癌功效。
3.蘿蔔皮
白蘿蔔皮富含抗氧化物、植物化學素和芥辣素成分，能提高人體免疫力，有抗癌功效，還能殺菌、消炎。從中醫上來説，白蘿蔔皮能止咳、化痰、順氣，以及解毒生津等，可用於治療消化不良、腹脹、風熱感冒以及去除水腫等等。
4.茄子皮
大家吃茄子最好不要削皮，茄子皮中含豐富的B族維他命，非常有利於維他命C的代謝。相關研究表明，茄子皮的看癌活性非常之高，其效果甚至超過抗癌的藥物干擾素。
5.西紅柿皮
西紅柿皮中番茄紅素非常豐富，這種天然物質抗氧化的能力非常強大，能幫助人體疏通血管，對病變細胞亦有保護作用，食用西紅柿皮對血液的調節非常有利，還能保證腸胃的健康。
水果皮對人體的好處
1、蘋果皮有收斂作用。用它煎湯或泡茶，可治胃酸過多、痰多，將它曬乾研末，空腹調服(每日2-3次)對慢性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等病症有一定的療效。
2、梨皮是一種藥用價值較高的中藥，能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗淨切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時放點梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。
3、能理氣化痰、止咳、平喘。將一個柚子皮切碎，加適量蜂蜜或飴糖蒸爛，再加少量熱黃酒，早晚各一匙內服，可治老年的咳嗽和氣喘;用柚子皮煎湯服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。
4、香蕉皮中含有蕉皮素，可醫治由真菌和細菌感染所引起的皮膚瘙癢症。蕉皮還有止煩渴、潤肺腸、通血脈、增精髓等功效。將香蕉皮搗爛加上薑汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皸裂、凍瘡。除此以外，它還可治療高血壓、防治腦溢血癥。把香蕉皮曬乾磨成粉還是保護皮膚的美容佳品。
5、橘皮洗淨蒸糖水飲用，有順氣清肺祛濕，止咳化痰的功能。
6、西瓜皮的作用優於瓜瓤.中醫稱瓜皮為”西瓜翠衣”，具有清熱解署，瀉火除煩，降血壓等作用。對貧血，咽喉乾燥，脣裂，以及對膀胱炎，肝腹水，腎炎患者均有一定療效.另外，因為西瓜皮含有維生素C，e.用它擦肌膚，或將它搗成泥漿狀塗在皮膚上，待過10至15分鐘後用水洗淨，有養膚，嫩膚，美膚和防治痱癤的作用。
水果皮的妙用
我們咳嗽的時候都會想到食療的就是梨，那麼裏皮也用同樣的作用哦，能鏡心潤肺，也有去火的作用，如果家裏經常做泡菜的時候，肯定也會少不了的梨，這樣泡菜就會很脆的。
蘋果皮也是很有營養的哦，煮湯的時候或者是做泡菜的時候都可以放點進去。有治癒胃酸，痰多的作用。而且還可以搗成泥，蘸在抹布上擦浴缸、座便器等，都會看起來光亮很多的哦。
柚子可能我們在冬天的時候吃的比較多，這也是可以化痰，止咳的，將柚子皮切碎加入蜂蜜蒸爛。直接吃下去，就好了。另外，把柚子皮放在廚房或者是冰箱裏起到除臭的作用哦。
香蕉相信也很受大家的歡迎吧，那麼我們吃完的香蕉皮是不是都丟掉垃圾桶裏了。其實香蕉皮的魅力也是很大的，比如説它是可以治療皮膚瘙癢的，還有消炎的作用。如果用來擦皮鞋，也是很好的選擇，可以去除上面的污漬。
橘子皮相信大家就更熟悉了，喜歡和涼茶的朋友一定知道，涼茶裏面必不可少的就有橘子皮。有的自己曬乾就直接加點糖或者是蜂蜜飲用。橘子皮是祛濕的。把它沾上一點鹽，就可以去除餐具上的污漬，還有去除異味的作用哦。
夏天快到的，相信很多人在炎熱的夏天吃上西瓜是很爽的事情了，那麼洗過皮也有很大的用處哦，我們好多人也知道吃完習慣直接的往臉上一放，感覺涼爽至極。這是可以美容護膚的。記得小時候，家長還給我做過把西瓜皮炒下當菜吃哪。
