豬粉腸是豬腸子的一部分，可以洗乾淨後食用，燉湯或者爆炒味道都是各有特色。那麼，豬粉腸為什麼會苦？豬粉腸苦能吃嗎？
豬粉腸是什麼部位豬粉腸是橫結腸一部分，用來吸收營養的，是豬小腸和豬大腸連接的一段小腸，比別的小腸厚一些，吃起來比其他的小腸脆口，含的營養物質也多一些。當然，在市場上不容易買到，因為許多人爭着買，喜歡吃豬腸的人都會先買。
豬粉腸為什麼會苦
你應該買的是苦腸(小腸）
豬腸平時吃的有三種,有大腸,苦腸和粉腸
大腸就不説了,其中苦腸和粉腸有點相似,可能是買豬肉的買給你是苦腸而不是粉腸,粉腸吃起來有很多粉在裏面的;苦腸吃起來就沒有粉了,只有一層皮!你看看是不是買錯了。
豬粉腸苦能吃嗎
一般是能吃的。
大多數情況豬小腸發苦，是因為“苦腸”，這是豬腸中特定的一段，除了口感不太好意外，對健康沒有大礙，是可以吃的。而且多數只是很小的一部分，不會全部都是苦的。
爆炒小腸
原材料：
豬小腸200克、冬茹10克、生薑10克、葱10克、蒜子10克。
調味料：
花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克。
操 作
1、豬小腸洗淨切條、冬茹切條、生薑切片、葱切段、蒜子切去二頭。
2、燒鍋下油，放入薑片、蒜子、冬茹、小腸煸炒至水乾。
3、加清湯，調入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
