紫菜包飯也是我們常見的食物了，很多人不知道紫菜包飯怎麼做？下面來為大家介紹一下紫菜包飯的做法大全，喜歡的可以來看看哦！
韓國的紫菜包飯其實是由日本壽司演變過來的。而日本壽司，已有接近四百年的歷史。猶如很多韓國發明的產品一樣，原先只是以鹽醃製的鹹魚，在一些中國人眼中成了日本美食中的壽司，製成後將魚與米飯一起食用，這即是和現今壽司料理相似的食品。韓國紫菜包飯有被推斷是日本殖民朝鮮時代帶來有關壽司的文化而發展起來的，有人則推斷在此之前的朝鮮王朝時期，通過日本藩主之一的對馬島宗氏將壽司傳入韓國，並獨自發展為紫菜包飯。實為壽司的精簡版。
中國沿海地區流行一種餈飯棒的食品，是用熟麪皮將糯米飯和蔬菜末、蛋黃、花生、肉鬆等裹起來，形成一道地方小吃，流行於江浙沿海地區。不過蘇杭的這一小吃很少用紫菜包裹，且體積碩大，與紫菜包飯關聯性較低，因此一般不被看作是紫菜包飯的來源。
紫菜包飯怎麼做所需材料做紫菜包飯需要準備以下材料：紫菜、米飯、雞蛋、黃瓜、芝麻、胡蘿蔔、火腿腸、沙拉醬、專用竹簾、一次性手套。
做法步驟紫菜包飯的具體方法步驟如下：
（1）首先將黃瓜、胡蘿蔔洗淨，同火腿腸一起切成條狀；
（2）把雞蛋攪打成蛋液，倒入油鍋中用中小火煎熟，盛出後將雞蛋皮切成條狀待用；
（3）將火腿腸放入留有餘油的鍋中煎至表面微焦，之後盛出待用；
（4）接着帶上一次性手套，放一張紫菜到竹簾上，取適量的米飯用手壓至均勻地鋪在紫菜上，紫菜不要鋪滿；
（5）把雞蛋條、黃瓜條、胡蘿蔔絲、火腿腸擺放在米飯上，同時擠上一些沙拉醬和芝麻；
（6）然後拉起竹簾，將米飯上的食材捲起，捲起之後用手將卷好的部分捏緊，再繼續卷，一邊卷一邊捏緊卷好的部分；
（7）等到全部卷好之後，雙手合力捏幾下竹簾卷，之後展開竹簾卷紫菜包飯就
（8）最後用刀將紫菜卷切成1.5釐米左右的厚度就可以裝盤食用了。
烹飪技巧一、紫菜包飯中的配料食材不是唯一的，可以根據自己的口味調整，例如可以加入辣白菜、蟹棒、肉鬆、韓式醃蘿蔔等等。
二、鋪米飯的時候注意一定不要將紫菜鋪滿了，邊角需要留一些空隙，這樣就不會因為鋪的太慢導致紫菜包飯散開了。
三、鋪紫菜時除了可以戴一次性手套防止米飯粘手之外，還可以在手上抹一些香油或者清水。
四、蒸紫菜包飯用的米飯時，可以加一些糯米進去，這樣可以增加米飯的粘性。
米飯
（蒸）：米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
紫菜
（幹）：紫菜營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途；富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶，治療婦幼貧血，促進骨骼，牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品；紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量； 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
紫菜包飯的熱量143大卡/100g
1個紫菜包飯(70.0克)含有熱量100大卡，需要散步69.0分鐘消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物16.30克;脂肪6.64克;蛋白質5.55克。
