祛風止痛、止咳平喘、消積健胃。
洋荷姜的功效與作用1
1、祛風止痛洋荷姜有祛風止痛的功效，用於跌打損傷、口舌生瘡等症狀。
2.止咳平喘洋荷姜性温，味微辛，具有發汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可用於風寒咳嗽等症狀。
3.消積健胃洋荷姜富含豐富的纖維素，有利於保持腸道的通暢，具有消積健胃的功效，適合便祕者食用。
4.舒筋活血洋荷姜有舒筋活血的'作用，對關節腫痛也有一定的功效，可改善風濕性疾病、關節炎、腰肌無力和半身不遂等疾病的症狀。
營養價值
洋荷姜中含有多種氨基酸，其中天冬氨酸、蘇氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸的含量較高，還含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素C、維生素A、鐵、鋅、鈣、鉀、鈉、硒等營養元素。
洋荷姜的功效與作用2
1、健脾開胃：洋荷姜使用期間可以起到健脾開胃的功效，藥物使用期間有利於改善脾胃不和，可以緩解身體出現的食慾不振和反覆脹痛，還有利於緩解身體出現的疲乏和腰肌痠軟，可以起到良好的調理和改善效果，有利於脾胃功能逐漸恢復到良好的狀態。
2、降温提神：洋荷姜有降温提神的.功效，有改善身體體温發熱和精神不振的作用，從而可以使體温逐漸的恢復到健康的狀態，還有利於改善身體出現的精神不振和睏乏等不良反應，使症狀逐漸的減輕和消除。
3、鎮咳祛痰：洋荷姜有鎮咳祛痰的功效，改善身體咳嗽痰多的症狀，還有利於緩解身體出現的反覆性咳嗽和痰多不易咳出症狀，有利於症狀逐漸的減輕和身體恢復。
洋荷姜使用期間具體用量和使用方式需要聽從專業醫生指導，有利於病情治療和藥性充分的發揮，不可盲目使用藥物，以免出現其他的不良反應或是副作用，同時要保持清淡合理的飲食，有利於防止病情的調理和治療造成影響。
洋荷姜的功效與作用3
洋姜花怎麼吃法
姜花散發出來的香味，可以使人心曠神怡。 花和葉子揮發出來的水蒸氣，可增加房間的濕度和負離子。所以姜花可以放在房間裏。
洋姜花能吃嗎
姜開花後，開始結果 。洋姜塊莖開始生長膨大。實際上，洋姜跟向日葵一樣，同屬於菊科植物，所以它的正式名叫做“菊芋”洋姜一年生植物，9月到次年4月都可以挖，早期剛開始挖，口感特別嫩，適合嚐鮮。後期洋姜還會繼續生長所以個頭會比較大。
洋姜的花像向日葵，開起來非常好看，只是它的花盤很小，有點像菊花，把它種植在房子周圍，有很好的美化作用，黃黃的，非常漂亮。
生薑花怎麼吃
筍花幹200克，燒豬肉400克，獨子蒜2粒，薑片2塊，南乳一小塊約15克，油、鹽、糖、料酒適量。
摺疊編輯本段做法
1、先將筍花幹用清水浸泡10小時，待筍花幹軟身洗淨後，用淡鹽水"飛水"，濾去水，把筍花幹切成寸段，燒肉切成塊狀;
2、獨子蒜拍成蒜粒，下油鑊爆香蒜粒和薑片，下燒肉，爆炒一會，讓燒肉瀉一下油，撈起燒肉備用;
3、再下筍花幹走油，加入開水300毫升和南乳一小塊，將南乳搗爛，下少許料酒，煮沸後，加入燒肉，用文火燜約30分鐘，下少量的鹽、糖攪勻，即可上碟。
姜花可以怎麼吃
答案是可以的，因為姜花的花瓣中含有豐富的可以揮發的精油，可以製成用來抵禦風寒的薑茶。將新鮮的姜花花瓣洗乾淨放入鍋中，直接加入清水一起煮成茶即可飲用。
同時，姜花的花瓣與芽都是絕佳的野菜。
花卉
姜花的香氣還可驅蚊，有些家庭甚至用姜花當做空氣清新劑，若是偶然看到有賣姜花的朋友，不如買幾株放在家中一試。
洋火姜的花能吃嗎
洋荷姜、也叫洋火姜，是一種多年生草本植物，即姜科姜屬類植物，之所以被稱為洋火姜，一是東洋(日本)也生長這個東西，二是其初生花芽部形若"洋火"(即火柴)頭。其實本來的植物名稱叫茗荷或蘘荷，也稱陽荷、蘘草、野薑。在我國湖北、四川、安徽、江蘇、浙江、湖南、江西、廣東、廣西和貴州等地均有生長。
洋姜是一種多年生的草本植物，種植起來很多年都能觀賞，植株也很高大，高的能夠長到3米左右。莖很粗大，直立生長，但是有分枝，莖上和分枝上都有白色的粗糙的毛，葉片一般對生，有葉柄。莖的`上部葉片互生，葉片總體呈卵圓形或者橢圓形，長度在10釐米以上，寬度在5釐米左右，葉片的邊緣不完整，有粗鋸齒。
區別就是一個本地生物，一個外來生物。
洋姜怎樣吃法
1、洋姜的吃法
洋姜這種蔬菜有多種不同的吃法，可以洗淨以後直接醃製後食用，也可以把新鮮的洋姜切成片狀或者絲狀以後，與肉片一起炒制後食用，另外洋姜還能用來煮粥也可以提取出天然的菊糖，供那些高血糖的人羣食用。
2、洋姜能補充營養
洋姜是一種營養豐富的菜品，它不但含有膳食纖維和蛋白質與脂類成分，還能多種維生素的氨基酸存在，這些物質進人體各器官正常工作時的必須成分，人體吸收以後對提高身體機能有很大的好處，另外經常食用洋姜還能加快身體代謝，對預防便祕和減肥也有很大的好處。
3、洋姜能調節血糖
洋姜中有一種天然成分，它的結構與人體內的胰島素十分接近，可以調節人體血糖，不但能過高的血糖降低，還能讓低血糖人羣的血糖恢復正常，是糖尿病患者最適合食用的理想食材。另外洋姜中還有大量的菊糖存在，這種物質還是天然的抗癌成分，平時多吃一些，可以讓癌症的發病率明顯下降。
洋花姜的功效
石斛被稱為四大觀賞洋花之一，它不僅具有觀賞價值，在藥用方面也有很大的作用，可以起到滋陰清熱、補益脾胃、護肝利膽等好處，對身體健康有着很大的幫助，所以石斛也並叫做不死草、還魂草、紫縈仙株等名字，很多花友們都喜歡很養殖石斛。
大多數花友都不知道四大觀賞洋花是哪四種花，文心蘭就是其中之一，文心蘭的花色只有黃色一種，但花朵整體看起來就像一隻金色的大蝴蝶，鮮豔而又美麗，所以文心蘭也被叫做為金蝶蘭，也有花友給它取名叫跳舞蘭，具有很高的觀賞價值。
姜花怎樣吃
姜花與生薑在實質上是不屬於一種草木，姜花是姜花屬草本植物，而生薑是多年草本植物，因此姜花不是生薑所開的花，姜花開雪白花瓣，花香四溢，重要以觀賞植物栽種，生薑花香帶有刺激性氣温，生涯中經常使用來食用。
姜花的食用方法
純露可以直接喝，也可以30毫升純露兑1000毫升水飲用。
但是要保證你買的純露是符合食用級別的。喝之前，最好先諮詢店家和醫生，避免自己出現過敏和不適。一般選擇純露也要選擇正規品牌，這樣也能避免自己被欺騙。正規的純露是純天然蒸餾產物，無添加任何防腐劑，聞起來有點酸，但是有植物的香味。純露的保質期很短，大概在一年左右，如果過期或者放置時間太長的純露也不建議喝，容易引起身體不適。
洋花姜怎麼炒好吃
用料胡蘿蔔 2根洋葱 2個肉 1塊葱 根姜 克蒜 瓣生抽 老抽 鹽
胡蘿蔔洋葱燒肉的做法步驟步驟 1肉切片 醬油 姜 水澱粉 醃製步驟 2熱油 爆香葱薑蒜步驟 3下肉片炒 加點老抽上色步驟 4下胡蘿蔔 炒 再下 洋葱 炒步驟 5加點水 沒過食材（喜歡湯拌飯所以加了水燉哈哈）步驟 6加醬油 老抽 鹽 糖 然後燉 7 8分鐘 步驟 7完成辣
