洋薑湯是用洋生薑煮的湯,那麼洋薑湯應該怎麼做好呢?洋薑湯的功效與作用是什麼呢?下面我們來一起介紹下吧!
洋生薑,菊芋為菊科多年生草本,原產於美洲,現我國各地農村均有栽培.其地下根莖呈塊狀,肥厚,形如生薑,故俗稱洋生薑,可制醬菜,或制澱粉,或釀酒食用.
[宣食]適宜小便不利和浮腫水腫之人食用；適宜糖尿病患者食用。
[忌食]菊芋性平，諸無所忌。
[味道]口感清甜爽脆，與寶塔菜類似而稍顯粗糙。
洋薑湯怎麼做食材主要食材:洋姜60-90克.
其他食材:鹽適量、油適量、水適量.
1.洋姜洗淨切成薄片.
2.鍋內倒水,煮沸後,倒入洋姜,煎煮10分鐘後,調味即可.
功效清熱涼血、利水去濕.
洋姜的功效與作用一:調節腸胃功能、提高免疫力.洋姜是提取高純度低聚果糖的最佳原料.低聚果糖可有效增殖人體內雙歧桿菌、降低血脂、改善脂質代謝,提高人體免疫功能,已被廣泛運用於醫藥、保健領域.
洋姜的功效與作用二:排毒養顏、改善脂肪代謝.洋姜富含氨基酸、糖、維生素等,並含豐富的菊糖、多縮戊糖、澱粉等物質.是一種無病蟲危害和農藥污染、適於製作綠色食品的上乘原料.
洋姜的功效與作用三:適宜於糖尿病人食用.洋姜可醫用,其塊莖性味甘平,無毒,利水去濕,可防治糖尿病.
