桂花沁人心脾的芳香讓整個秋季變得美好起來~桂花散落，如果收集起來做成桂花茶，別有一番風味哦~那麼桂花茶怎麼泡呢？泡桂花茶喝有什麼需要注意的？
桂花茶怎麼泡
桂花茶歷史悠久，早在唐宋時期，官妃御女就已利用食物內服，使人產生香味的方法，在古代被稱為“香身”。此為金桂，桂花中香氣最為濃郁的一種，常飲可使體香。
泡法一：
原料：桂花12克、山楂6克、黨蔘3克、冰糖適量。
做法：鍋中放300ml水然後放入桂花、山楂和黨蔘煮5分鐘至沸騰，接着轉小火繼續煮30分鐘，過濾後加入冰糖拌勻即成。
泡法二：
原料：桂花幹品5克(鮮品15克)，冰糖或蜂蜜適量。
做法：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘， 過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。
泡法三：
原料：桂花、玫瑰花各3克。
做法：開水沖泡後飲用，每日2—3次。有和胃理氣、温胃散寒的功效，適用於胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。
泡法四：
原料：桂花、菊花各3克。
做法：開水沖泡後漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，適用於胃熱口臭。
注意：沖泡時間不宜過長，不宜用保温杯泡茶。飲茶不宜過濃，隔夜茶勿飲。桂花宜密閉貯存，以防香氣逸散及受潮黴變，分糖桂花、鹹桂花兩種，分別用糖、鹽醃漬而成。香氣芬芳，常用於甜菜中，在製作點心中用途最廣。
注意事項
1、每次沖泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。
2、桂花是不用洗的，先少倒一點水，讓花和茶都充分滋潤一下，最後再把水注滿玻璃杯，浸泡2到3分鐘就可以喝了。
3、在綠茶裏放些桂花，一個是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，這種方法很方便有效。
4、在桂花茶裏放些蜂蜜，增加美容美白護肝功效。
適宜搭配：薄荷葉、玫瑰花、茉莉花、金盞花等。
桂花泡水喝的禁忌
桂花中含有大量身體所需要的營養物質，同時芳香物質的含量也不少，同時碳氫化合物、各種有機酸的含量也很好，科學的使用身體能夠快速恢復健康。
中醫上認為桂花性温微辛，本身並不含有毒性，使用後具有化痰以及祛瘀的作用。生活中若是出現了口臭、牙痛以及腸風血痢以及有痰、咳嗽等情況，都可以將桂花泡水服用效果很好。桂花在我國具有非常悠久的使用歷史，在多本中醫名著上對這種藥材都有非常詳細的記載。
不過，桂花雖然有很多好處但一定要遵守科學的使用方法，否則容易導致身體出現副作用。具體的桂花泡水喝的禁忌如下：
第一：桂花的用量以及用法
大分類上我們將桂花的用法分為內服以及外用，首先我們來説説內服，桂花的內服一般都是煎湯、泡水或者是泡酒服用，不過用量有講究，除了泡酒之外，桂花的用量不能夠太多，控制在0.5錢到1錢左右就可以了;若是將桂花外敷，那麼就是清水蒸熱外熨，也可以將煎煮來的藥液直接用來漱口。
第二：桂花的藥材搭配
桂花在沖泡的時候最好不要和其他的花茶一起搭配，避免藥性發生改變。生活中也有一些花茶和中藥材都是適合桂花的，分別是玫瑰花、金盞花、胖大海以及玉蝴蝶等。只要科學的使用這種藥材，就能夠更好的避免身體出現桂花泡水喝的副作用。
第三：桂花服用不能夠過量
桂花除了作為一種觀賞性植物，也可以作為一種食物來使用。它製作出各種美味的佳餚。另外，桂花也可以用來泡茶或者是製作成其他的藥物，效果都非常的不錯。不過需要注意的是，桂花本身的香氣是非常濃郁的，所以不能夠大量服用，否則身體會出現不良反應，表現為噁心、頭暈以及想吐等。桂花在生活中一定要適量服用，大量使用會失去這種藥材本身的保健功效。
第四：不適合服用桂花的人羣
生活中如果你的體質是偏熱的，特別是火熱內盛的患者千萬不要使用桂花。這是因為桂花性温，如果體熱的患者服用了桂花，那麼身體中的內火就會大大增加，不利於身體健康。不過，若你的身體出現了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支氣管炎，就可以將桂花泡水服用。
第五：桂花的選購方法
想要更好的避免桂花泡水喝的禁忌出現，那麼就應該學會如何挑選桂花，這樣才可以避免服用了不好的桂花危害健康。一般購買桂花的時候我們應該放入鼻子下問一問，若是有異味、發黴或者是變質的情況就不適合服用了。除此之外，桂花的花冠分裂到基乳的時候顏色就發生改變了，一般都是橙色、黃色或者是乳白色，生活中要學會區分。
第六：桂花的儲存
很多人購買了桂花之後過一段時間就會發現香氣變弱同時藥性也會下降，這是為什麼呢?專家告訴我們，主要是由於在生活中對於這種藥材的存儲方法不對，密封工作沒有做到位。建議在生活中採摘下信息的桂花之後去掉雜質之後陰乾，然後密封好儲存，一定要放在陰涼乾燥的位置，並且也要孩子接觸不到的高度。
桂花茶的作用與副作用
1、桂花茶能保護腸胃
桂花茶是一種能醒胃、生津止咳以及在止痛順氣的健康飲品，它能調理腸胃，也能緩解十二指腸潰瘍的症狀，平時經常飲用還能預防胃炎和胃下垂以及胃脹等多種常見胃病的發生。
2、桂花茶能消炎殺菌也能止痛
桂花茶平時還能消炎殺菌，也能養身潤肺，它對人類的口腔中的炎症以及細菌都有很好的消除作用，它還能養陰生津，也有止渴，平時經常飲用可以去除口臭，也能緩解咽喉腫痛和咳嗽氣喘等多種不良症狀。
3、桂花茶能美白
美白肌膚也是桂花茶的重要作用之一，它能清理身體內積存的多種毒素，也能促進身體內宿便的排出，從而也就減少了毒素對皮膚的影響，而它含有的微量與維生素C還能抑制色素沉積，可以淡化色斑，能在美容護膚的基礎上起到良好的美白作用。
4、桂花茶的副作用
桂花茶是一種性質温和的花草茶，它沒有毒性，也沒有什麼副作用，平時大家可以放心飲用。
