黃香梨好吃還是綠香梨？香梨什麼樣的好？

香梨的顏色分為幾種，其中比較常見的是黃色的香梨和綠色香梨，很多不懂的人不知道怎麼挑選。那麼，黃香梨好吃還是綠香梨？香梨什麼樣的好？

香梨簡介

香梨，維吾爾語叫“奶西姆提”。其特點是香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。香梨以庫爾勒香梨產量大，質量好。其種植面積達2.4萬畝，年產量在千噸以上。 庫爾勒香梨在國際市場上被譽為“中華蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等稱號。

香梨具有多種功效，其中包括能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;另外， 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳。消熱解暑，滋陰養人。 

香梨的生長條件

香梨喜光、喜温，較耐高温，抗寒力中等。年生長週期從3月底、4月初到11月(表1)。香梨的芽萌發和落葉始期為日平均氣温10℃左右，開花到果實成熟是在日平均氣温≥15℃的時段內完成的。該時段持續時間長，温度較高，光照充足有利，低温寡照弊多。生長期約220～230d，需≥10℃積温3400℃以上。

黃香梨好吃還是綠香梨

青綠色，黃色是脱水變黃的。

庫爾勒香梨屬新疆梨種(Pyrus sinkiangensis yu)，維吾爾語名乃西米提或乃西普提。原產於新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州，阿克蘇等地，至今已有1300年的栽培歷史，為古老地方優良品種。因巴州庫爾勒市種植面積最多，種植面積達2.4萬畝，年產量在一千噸以上。遠銷美國、東南亞、港、澳等國家和地區。該品種因品質最好而得名，庫爾勒香梨是一個地域性極強的名優特優良品種，也是該地區甚至全國最優異的地方梨品種之一。