冰糖雪梨梨子能吃嗎？梨和什麼一起煮着吃最好？

冰糖雪梨是我們平時的日常生活中非常常見的一種食物，味道清甜可口，營養豐富，還可以止咳潤肺，深受人們的歡迎與喜愛，那麼冰糖雪梨梨子能吃嗎？梨和什麼一起煮着吃最好？

冰糖雪梨梨子能吃嗎

能吃。

雪梨性涼、味甘，歸肺、胃經，有清熱生津、潤燥化痰的作用，營養物質豐富，雖然在加熱過程中，營養成分會有所損失，但是不能忽視雪梨的功效，食用雪梨止咳的效果更好，而且梨子不吃也白白浪費了。

梨和什麼一起煮着吃最好

梨與陳皮同煮

燥則津虧也生痰，表現為咳嗽少痰，色黃或白。對這種情況，在煮梨時可加入一些陳皮，或放入部分糠心白蘿蔔，與梨同煮，吃梨喝湯，能夠起到潤燥化痰、理氣止咳的作用。

梨與烏梅同煮

對於乾咳日久，或程度較重者，可加入烏梅、甘草各10克，與梨同煮，吃梨喝湯。烏梅味酸，甘草味甘，與梨同煮，養陰潤肺止咳作用增強，烏梅還有斂肺止咳功效。此湯味道甘甜爽口，很適宜兒童食用。養陰潤燥，防治口、鼻、咽部及皮膚乾燥。

葱姜與梨同煮

冬季涼燥當令，燥邪與寒邪往往相兼為患，侵襲人體，表現為乾咳、流清涕。有此類症狀的患者在煮梨的同時可加入2-3片生薑，5-6段葱根，同煮5-6分鐘，吃梨喝湯，1天1-2次。葱根與生薑性温味辛，有辛温解表的作用，可去寒邪，與梨同煮，協同起到祛除涼燥的作用。

冰糖雪梨梨子要不要削皮

不要削皮。

梨子皮藥性涼，味甘澀，歸心、肺、腎、大腸經，具有清心潤肺、降火生津、滋腎補陰的作用，對暑熱煩渴，咳嗽，吐血，發背，疔瘡等有一定的治療作用，所以不可以直接將皮削掉。

另外，梨子皮中的粗纖維含量豐富，這種物質能促進腸道的蠕動，改善腸道環境，有效的預防便祕。

不過，如果是給很小的寶寶食用的話，建議還是將皮去掉比較好。因為小寶寶的腸胃功能還未完全發育，對粗纖維的分解有一定的阻礙。