沙蔘玉竹其實是兩種非常有名的食材，因為這兩種食材放在一起有非常明顯保健功效所以我們通常就拿他們一起煲湯，究竟沙蔘玉竹湯有什麼作用跟着小編我們一起來了解吧。
沙蔘玉竹湯有什麼作用
沙蔘玉竹湯清涼滋補。沙蔘能潤肺清心，益胃生津；而玉竹養陰，潤燥，除煩，止渴。多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容顏，更重要的是它能抗機體老化，延緩早衰的。此湯非常適合春秋季食用，有清心安神、滋陰潤燥、養肺止咳、益胃生津的功效。綜合與瘦肉一起煲，滋補而不留濕，有虛可補，又熱可清，有燥可潤。其味道鮮美營養高。經常喝此湯，能養生、美容。是很多女人愛喝的養生美容湯。
沙蔘玉竹湯的功效
1、沙蔘：沙蔘清熱養陰，潤肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。
2、玉竹：玉竹具有養陰，潤燥，除煩，止渴等功效。可以治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易飢，小便頻數等。玉竹補而不膩，不寒不燥，故有補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱之功，有滋養鎮靜神經和強心的作用。玉竹為百合科多年生草本植物玉竹的根莖，富含維生素A類物質和粘液質。維生素A有使皮膚柔嫩細膩而滑潤的功效;粘液質則能使皮膚滑膩。
1、將瘦肉洗淨，切成塊。
2、放冷水中煮開，撈出衝淨瀝乾。
3、沙蔘洗淨折成小段，玉竹、百合洗淨。
4、湯鍋內加水，將所有湯料投進去。
5、蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火。
6、煲1.5-2個小時，加鹽調味即可。
沙蔘玉竹湯孕婦可以喝嗎
可以少喝一點，其實，沙蔘玉竹有滋陰，清熱、生津止渴作用，作用緩和，對孕婦沒有什麼不良影響，所以説，沙蔘玉竹燉的湯孕婦可以喝的。但是，參類補品是燥熱的，孕婦不能多喝的，容易造成流產的。所以孕婦在喝沙蔘玉竹湯的時候一定要適量。
