苦瓜湯的保健功效有什麼

苦瓜是我們夏季非常常見的一種瓜類食物，苦瓜可以清熱解毒，而苦瓜湯也有着很好的保健功效。你知道苦瓜湯的保健功效有什麼？苦瓜湯的臨牀應用有什麼？今天，就給大家講一講苦瓜湯有哪些保健功效和臨牀應用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、苦瓜湯

苦瓜湯尤其在夏季是非常適合的，苦瓜湯具有清熱去暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽的功效。用苦瓜燉湯，可以治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。苦瓜湯氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經，主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。

功效：清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。

2、苦瓜湯的臨牀應用

1、苦瓜湯用於煩熱口渴，中暑等。煩熱口渴：鮮苦瓜1個，截斷去瓤，切片，水煎服；中暑：取鮮苦瓜1個，截斷去瓤，納入茶葉，再接合，懸掛通風處陰乾，每次6-9克，水煎或泡開水代茶飲。

2、苦瓜湯用於癰腫，痢疾。癰腫：取鮮苦瓜搗爛敷患處；痢疾：取鮮苦瓜搗汁，開水沖服；或鮮苦瓜一個，搗爛絞汁，開水送服或用苦瓜藤曬乾研成般末，每次3克，每隔6小時服一次，開水送服。

3、苦瓜湯用於肝熱目赤或疼痛。煎湯或搗汁飲；或苦瓜乾15克，菊花10克，水煎服。

3、苦瓜湯的保健功效

首先，喝苦瓜湯可以清熱益氣。夏季非常適合喝苦瓜湯，因為苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。

其次，喝苦瓜湯可以幫助人們保護機體。苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

再次，苦瓜湯具有抗癌、降血糖、降血脂功效。苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。苦瓜湯還具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

最後，苦瓜湯還是女性美容肌膚的理想湯品。苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。

苦瓜湯在夏季喝的好處非常多，而且苦瓜湯在平常喝還有清熱解毒、補氣益精、止渴消暑的功效。苦瓜是一種保健價值非常高的瓜類蔬菜，苦瓜湯對老年人和兒童都是非常合適的，並且苦瓜可以搭配排骨、黃豆等食材，一起燉湯，能夠補鐵補血，更具有滋補價值。

3、豆腐苦瓜湯

材料：

苦瓜，豆腐一盒，蝦米，枸杞幾粒，高湯精，鹽

做法：

1、高湯精入水適量煮開。

2、隨即把豆腐，枸杞，蝦米入鍋煮開，最後放入苦瓜就可出鍋了（口味淡的話，可適當加點鹽進去)。