嬰幼兒的腸胃都比較脆弱，消化道黏膜非常薄嫩，很多東西都很難消化，能吃的東西比較少，吃的東西也要注意一些，寶寶輔食有很多種。
寶寶輔食什麼時候添加
一般來説，給寶寶添加輔食的時間選擇最好在6個月左右。
原因：因為這時候寶寶的消化系統沒有發育完整，如果過早的給寶寶添加輔食，有些輔食對於年幼的寶寶來説會傷害腸胃，引起過敏。這時不僅寶寶沒有攝入營養反倒影響寶寶的健康。
注意：給寶寶添加輔食，不能一次性太猛，每一次給寶寶添加新的輔食時，都有一個緩衝期，期間要經過4-7天左右才可以。這樣不僅能夠讓次寶寶逐步接受新的輔食，如果寶寶期間有過敏的現象，父母也能給及時的瞭解究竟是哪種食物引起的過敏，寶寶過敏一般是立竿見影的。
寶寶添加輔食的正確順序：穀類-蔬菜-水果-動物性食物(蛋、禽類、畜肉)。
寶寶第一次添加輔食時，應選擇易於消化吸收但又不是乳製品的食物。比如強化了營養素的穀類、有強化功能的營養米粉和泥糊狀食品等。
寶寶輔食鱈魚的做法
香甜鱈魚泥
食用人羣：6個月以上的寶寶
材料： 鱈魚30-50g，洋葱15g，胡蘿蔔25g。
做法：
1.將鱈魚洗淨去皮去骨，洋葱洗淨切小塊，胡蘿蔔去皮洗淨切小塊。
2.所有材料放入輔食機或蒸鍋中蒸熟(輔食機10分鐘，蒸鍋15分鐘)。
3.取出蒸好的鱈魚及配料用研磨碗或輔食機處理成泥糊狀即可。
番茄鱈魚面
食用人羣：6個月以上的寶寶
材料：番茄，鱈魚，麪條。
做法：
1.先蒸上鱈魚，然後用小勺壓碎。
2.再把麪條掰碎煮上，接着打一份番茄糊。
3.麪條煮開後轉小火時，放入番茄糊一起煮，到麪條軟爛就行了，再混合鱈魚碎就可以吃了。
胡蘿蔔土豆鱈魚泥
食用人羣：8個月以上的寶寶
材料：鱈魚塊，土豆，胡蘿蔔。
做法：
1.把鱈魚、胡蘿蔔和土豆放在鍋上蒸熟。
2.將鱈魚放在篩子上研成泥，將土豆研成泥，將胡蘿蔔研成泥。
3.將所有研磨好的泥放在一起攪拌均勻，一款適合寶寶吃的胡蘿蔔土豆鱈魚泥就做好了。
土豆鱈魚餅
食用人羣：8個月以上的寶寶
材料： 土豆半個，鱈魚一小塊，胡蘿蔔一小截，洋葱適量。
做法：
1.材料切丁，土豆蒸熟，胡蘿蔔和洋葱加少許油煸炒。
2.鱈魚加少許薑片蒸熟後剔除魚骨捏碎。
3.將所有材料攪勻，整形狀後入鍋小煎一下即可食用。
鱈魚菠菜丸
食用人羣：12個月以上的寶寶
材料： 鱈魚2片，菠菜2束，麪粉適量。
做法：
1.鱈魚2塊，剝皮去骨，剁爛，再排查一遍骨頭，鱈魚骨比較大，小的骨頭也是透明片狀的，所以手摸去骨很方便，寶寶吃的還要謹慎些哦。
2.加點檸檬汁去腥，加入菠菜泥和適量麪粉，小勺挖魚泥一個個往沸水裏丟，丸子煮透漂起便可出鍋。
3.其餘的平鋪冷卻然後冰凍起來，成冰球后四個一袋分裝好。
蓮子鱈魚粥
食用人羣：12個月以上的寶寶
材料：米半杯，水5杯，洋葱1/3顆，生蓮子50g，鱈魚50g，豬絞肉50g，花椰菜50g，鹽1小匙，冷壓橄欖油1/2大匙，米酒2小匙。
做法：
1.半杯米洗淨、加入5杯水，洋葱切細丁，電鍋外放2杯水，煮熟。
2.生蓮子煮熟，用不鏽鋼網及湯匙將蓮子壓碎過篩，變蓮子泥。
3.將蓮子泥、1小匙鹽、1/2大匙冷壓橄欖油加入粥中攪拌均勻，這樣做為口味變化的基底粥就完成了。
4.鱈魚洗淨，抹薄鹽、加米酒;豬絞肉再切過一次，一起放入電鍋放半杯水蒸熟(蒸熟後要立即拿起來，勿悶)
5.鱈魚剝下魚肉(要確認沒有魚刺)，壓碎，拌入粥中，就是蓮子鱈魚粥了。
清蒸銀鱈魚
食用人羣：12個月以上的寶寶
材料：蒸魚豉油、姜和葱、料酒看個人喜好。
做法：
1.薑切片，葱切絲，姜鋪在盤子上，將銀鱈魚放在薑片上，在上邊撒一點葱。
2.蒸鍋放入足夠的水，大火加熱，直至水開，冒出蒸氣，將裝好魚的盤子放入，蓋上鍋蓋，計時7-8分鐘。
3.時間到後關火，悶上5-10分鐘(很關鍵呦)。
4.開蓋，取出盤子，倒掉多餘的水分，倒入蒸魚豉油。
寶寶吃鱈魚須知
寶寶6個月開始就可以填加魚類的輔食了，但前提是寶寶對魚類不過敏。媽媽們要知道，鱈魚分為兩種，一種是是銀鱈魚，價錢比較高，一斤要上百元;還有一種是扁鱈魚，價格就便宜多了，大概是十幾塊錢一斤。銀鱈和扁鱈像貴族與平民一樣分屬兩個不同的階級，銀鱈肉質細嫩、營養豐富，而扁鱈魚含油脂多，不容易消化，容易拉肚子，媽媽們一定不要買錯了!另外，買回的魚一定要化透、熟透，再給寶寶吃，要不然會腥。
哪類食物易引起寶寶過敏
1.奶製品
奶製品是最易引起寶寶過敏的食物之一，爸爸媽媽們在寶寶出生後就要記得給孩子添加有益菌，從而改善寶寶的腸道環境，而不是一味的去杜絕這些過敏源。
2.蛋類食品
6個月齡內的寶寶由於消化道粘膜屏障發育也不完全，雞蛋中的蛋清蛋白質分子極小，非常容易透過腸壁粘膜進入血液，引起寶寶的過敏反應。
3.乾果類食品
花生、芝麻、栗子、核桃等堅果類食物。
4.海鮮食品
如魚、蝦、蟹、海貝、海帶等。
温馨提示：如果父母雙方或一方對某種食物過敏，那麼寶寶也容易對這種食物過敏，一定要密切注意!
