產後喝雞湯有什麼好處？產後雞湯做法推薦

坐月子期間是女人調理身體的一個重要時機，因此，月子期間不僅要防寒防凍，還要飲食營養豐富。燉雞湯成了女人坐月子期間的必備。那麼產後喝雞湯有什麼好處呢？今天小編給大家推薦幾種雞湯做法。

產後喝雞湯有什麼好處

1、補充營養：雞湯中的雞肉和其他食材營養價值高，家常熬雞湯時，可將雞油、雞皮、雞肉和雞骨雞湯所含的營養溶解到湯中，而且湯裏的雞油大都屬於飽和脂肪酸(脂肪酸不飽和程度愈高,營養價值也愈高)，能為產婦提供營養補給。2、提高抵抗力：雞湯具有改善人體的免疫機能的特點，產婦平時多喝雞湯。特別是在回南天的時候，部分產婦容易感冒，但又不敢吃藥，此時可以選擇喝雞。，雞湯能起到抑制黏膜產生的作用，有助於減少鼻腔堵塞和喉嚨疼痛，讓身體儘快恢復。3、產後5-7天喝雞湯可下奶：產後如果奶水比較少，可以和雌激素少的湯水來促進下奶。此時可以給產婦做公雞湯(不要選用母雞)。公雞體內含有的雄激素具有抗雌激素的作用，所以喝一碗清燉公雞湯對於乳汁分泌大好處。而且公雞較母雞脂肪更少，有利於防止產後肥胖和寶寶的營養吸收。不過要注意的是，喝雞湯下奶要在產後5天，因為產婦在分娩後的前幾天，身體比較虛弱，應多喝些紅糖水、小米粥等熱性食物，雞湯應在產後5天，乳汁開始分泌時再喝。4、可調節產後疾病。雞肉含有豐富的營養價值，特別是烏雞，含有人體不可缺的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，具有滋補藥用價值。產婦喝燉雞湯能起到滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用的效果。 對產後體虛、乳汁不足、貧血、月經不調、子宮虛寒、痛經、崩漏帶下、身體瘦弱的產婦，有很好的食療效果。

坐月子喝雞湯會胖嗎

雞湯裏面的營養成分是比較充足的。坐月子期間一般活動量比較少，所以能量消耗也比較少。如果攝入的能量超過消耗的能量，多餘的能量就會形成脂肪儲存起來，就會長胖。

產後雞湯做法推薦

1、產婦黨蔘黃芪燉雞湯的做法

材料：黃芪50g，枸杞15g，紅棗10個，母雞1只(1000g左右)，生薑2片，鹽、米酒適量。

做法：(1)將黃芪、枸杞、薑片洗淨，放濾袋內。(2)將母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。(3)加入清水，小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。

功效：黨蔘黃芪燉雞湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗的媽媽。黃芪具有補氣健脾的作用，可幫助下奶。此外，黃芪還具有益肺止汗的作用，可以治療產後虛汗症。母雞是一種補益氣血的食物，產婦吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黃芪燉雞湯宜在產後5～7天后再食用。

2、產婦瓜仔雞湯的做法

材料：1/4只土雞，蔭瓜100g，老薑30g，青葱1根，水適量。

做法：

(1)將土雞斬成小塊，放入肥水汆燙1分鐘後撈出。

(2)蔭瓜切塊;老薑去皮切片;青葱切段。

(3)將作法以上食材和水，放入鍋中，煮開後關火，燜3分鐘左右即可。

功效：雞是高蛋白質食物，蔭瓜中含有大量的植物纖維，能給產婦提供足夠營養的同時提供膳食纖維，有助於產婦的營養均衡。

3、產婦枸杞燉雞湯的做法

材料：枸杞子100g，雞800g，黃酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，鹽2g。

做法：

(1)把雞洗淨後切塊，放入酒、香油、姜醃半小時。

(2)鍋中倒油燒熱後，將醃好的雞塊放入鍋中，猛火炒3分鐘。

(3)再放入1000g水、酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可。

功效：枸杞燉雞湯味道鮮美，雞肉富含蛋白質，枸杞能補肝腎。產婦喝枸杞燉雞湯具有促進肝細胞再生、延緩衰老、止渴、暖身體等作用。對於營養不良、畏寒怕冷、疲勞乏力、月經不調、貧血及虛弱等產婦具有很好的食療作用。

4、產婦紅棗燉雞湯的做法

材料：三黃雞1只;紅棗10個，鹽適量，姜2片。

做法：

(1)把雞除去毛和內臟，冼淨切大塊後，放進開水裏過一下、去浮末。

(2)將雞肉放進湯鍋，加清水，水剛好沒過雞肉即可。

(2)煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時，加少量鹽調味即可飲用。

功效：紅棗含富含的維生素和蛋白質，具有美容養顏、活血、補脾、止渴、調整血。