當歸泡水喝可以改善貧血的症狀，但是當歸泡水喝多了也有副作用，會讓人感到疲倦，或者是頭暈頭痛等不良反應。那當歸除了泡水喝，能否用來泡酒喝呢？
當歸能否泡酒
可以的。 當歸性味甘温，有活血養血、調經止痛、潤腸通便等功效；酒精是一種良好的半極性有機溶劑，當歸中的有效成分易溶於酒精，其藥效也可以藉助酒力更好的發揮，所以當歸是可以泡酒的。
當歸怎樣泡酒
當歸泡酒可以將當歸直接切片，就可以拿來泡酒，當歸可以切片泡水喝，也可以做成藥膳，當然也可以用來泡酒。當歸泡酒具有很好的養生的功效，而且還可以調經止痛、活血化瘀、潤腸通便，但是對於嚴重的肝腎功能不全的患者應該謹慎使用，當歸畢竟屬於一種藥物，一定要遵醫囑嚴格的應用藥物。吃藥的同時要注意飲食清淡和衞生，不能吃生冷的食物。
當歸泡酒什麼時候喝好
建議飯後喝。 一般喝當歸泡酒建議在飯後服用，因為酒精能刺激腸胃，若空腹服用，可能影響腸胃的消化功能，甚至引起腸胃不適，所以建議在飯後再服用當歸泡酒。 也不建議在晚上喝，當歸能在一定程度上興奮神經，晚上喝當歸酒可能會睡不着覺。
當歸枸杞泡酒
1、材料：當歸，枸杞子，雞血藤，熟地各30克，川芎，白朮各20克，白酒1500毫升。
2、做法：上藥洗淨，曬乾切碎，裝入紗布袋中，扎口，置入酒罈中，密封，置入酒罈中，密封，30日後啟封，過濾，去渣備用。
3、用法：每日2次，每次10-20毫升，早晚飲用。
3、功效應用：滋陰養血，調補肝腎。用於老年人陰血不足，肝腎兩虛，肢體麻木，腰腿痠軟，步履艱難，視物昏花，記憶力減退。
