麪包的品種很多，同樣是麪包，但是食材和配料不同，熱量差距很大。因此，大家在選購的時候尅要根據自身的情況購買。那麼，吃肉鬆麪包會胖嗎？吃什麼麪包不易發胖？
吃肉鬆麪包會胖嗎
會長胖。
含有糖分的食物吃多了都會長胖，肉鬆麪包裏含有糖分和其他營養成分，吃多了會長胖的。而且買來的肉鬆麪包裏多少會含有食品添加劑，吃多了對身體也不好，所以還是少吃為妙，建議吃一些五穀雜糧麪包。
吃什麼麪包不易發胖
全麥麪包吃後不會發胖，應為全麥麪包是採用穀類製成的，低低脂。早餐是吃一個全麥麪包，一個水煮蛋，配一杯純豆漿，既容易讓人飽，有精神。同時又不擔心會胖。水煮蛋裏面的蛋白質成分較高，蛋白質會讓人有飽腹作用。每天早上喝上一杯純豆漿可以減肥，又實惠。當然你也可以用脱脂牛奶，不過效果相對而言沒那麼好。
肉鬆麪包的做法
1、麪包按一般製作流程即可。麪糰揉至擴展階段，蓋上保鮮膜，放在28攝氏度下進行基礎發酵
2、發酵至2.5倍大即可
3、發酵好的麪糰排氣，分成4份，滾圓。醒發15分鐘。（更詳細的過程圖請看“手工揉麪發酵步驟圖”）
4、取一塊麪團，壓扁，從中間往下擀
5、再從中間往上擀。使成橢圓形（不要太長）
6、翻面，從上往下捲起來，邊卷邊收緊。並且注意將兩端往中間收
7、如此即可整形成橄欖形麪糰
8、在38度，濕度85以上的條件下進行最後發酵。大約40分鐘，發酵到兩倍大即可。在表面刷上一層蛋水液（雞蛋：水=1：1）。放進預熱好的烤箱，180度烤15分鐘左右
9、出爐後，放冷卻架上冷卻後，取一個麪包，從中間切開（不要切斷）
10、在切縫裏塗上沙拉醬
11、合起來，在表面也塗上沙拉醬
12、在肉鬆裏滾一圈，再甩去多餘肉鬆，即可
烹飪技巧
1、這次的TIPS沒什麼好説的，因為這款麪包就是單純的模仿麪包新語的鬆鬆。從過這個意義上來説不算成功。但如果你只是想製作一個普通肉鬆麪包的話，這個方子還是很不錯的。
2、沙拉醬我用過丘比，家樂，味好美，家樂福，可維可，卡夫奇妙醬這幾種。還用過自制的蛋黃醬和蛋白醬。但沒有一種是滿意的。如果你有什麼好的沙拉醬，歡迎推薦。
3、肉鬆我用過沃爾瑪自產、育青肉鬆、好口味肉鬆、還有兩種超市散裝的肉鬆。同樣都不滿意。如果有好的肉鬆，歡迎推薦。
4、有的肉鬆很乾，塗好後，等待一會兒，等肉鬆吸收了沙拉醬裏的水分後，口感更好。但別等太久，因為肉鬆太濕了也不好吃。
