紅毛丹怎麼吃不沾核皮？紅毛丹怎麼吃不沾殼皮

紅毛丹在中國很少，一般海南的紅毛丹6-8月份上市，而近期泰國紅毛丹已經進口在國內市場開始銷售了。那麼，紅毛丹怎麼吃不沾核皮？紅毛丹怎麼吃不沾殼皮？

紅毛丹怎麼吃不沾核皮

紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衞生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。

紅毛丹怎麼吃不沾殼皮

紅毛丹不僅外形和荔枝很像，而且味道也非常相近，一般在夏季的時候最常見。紅毛丹的營養價值豐富，所以不少人在夏天的時候都會買上一些紅毛丹吃。

紅毛丹因為外面有一層佈滿“觸角”的外殼，看起來很硬很刺手，但是摸起來卻很柔軟哦。它的吃法和吃荔枝的方法相差無幾，只要撥開毛刺然後雙手拇指輕輕擠壓外殼，就會看到果肉露出來了，甚至還會流出不少鮮甜的汁液哦。

不過大家在吃的時候要注意了，因為紅毛丹的內核和果肉之間有一層膜，如果稍不注意就會在吃果肉的時候連同內核的膜都扯出來。所以大家要一層一層地慢慢咬出紅毛丹的果肉，避免咬破內膜，使內核和果肉混在一起，影響口感。

關於泰國紅毛丹

泰國紅毛丹有“果王”之稱。它屬於熱帶水果，性温，果肉細膩，多汁，味酸甜，含有豐富的鈣質，磷質與維他命C，長相獨特，口感跟荔枝接近，所以又叫毛荔枝。紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衞生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。  

季節：5月-9月；當季時的價格：10-30泰銖/kg