毛肚，一般是指牛身上的某個部位，人們常喜歡用來滷煮做涼菜或是用來涮火鍋。那麼，毛肚多少錢一斤？2017毛肚市場價格多少？
毛肚多少錢一斤
湖南20左右。
其他地方新鮮毛肚也有賣35元/斤的，看各地區的需求。
毛肚是什麼
毛肚，是牛的肚
準確來説，是牛的胃
牛有四個胃：瘤胃、網胃、瓣胃、真胃(也叫皺胃)
毛肚是牛的瘤胃
毛肚的功效和作用
1.於脾胃虛弱，失卻健運所致之胃痛、烷腹脹痛、噯腐吞酸等症。用砂仁陳皮肚。用砂仁，陳皮各3克，牛肚250克，生薑3片，食鹽、味精少許。將牛肚洗淨，砂仁、陳皮研末，生薑切碎，加水同燉至牛肚熟爛後，取出切片，放回湯中，調入食鹽、味精，煮開後，即可服食，分叁次飲服，每日一劑。本方有健脾理氣，降氣除懣之功。
2.補虛、益脾胃。治病後虛羸，氣血不足，消渴，風眩。牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。如何挑選牛百葉上等的牛百葉色白略帶淺黃，粘液較多，有彈性，組織堅實，無硬塊，無硬粒，無腐敗味。牛百葉的製作技巧1.於脾氣不足，健運失職所致之納差、乏力、便溏等症;用牛肚苡仁粥。用牛肚一個，苡仁120克。將牛肚洗淨，切片，與苡仁同煮粥服食;
3.於元氣不足之虛勞。用生薑燉牛肚。方中用牛肚300克，生薑30克。將牛肚洗淨，生薑切片，加水同燉至牛肚熟後，取出切片，放回湯中，調入料酒、味精、精鹽、豬脂少許，煮開後服食。本方有補元氣，壯身體之功。
