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用鍋怎麼做甜品

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用鍋怎麼做甜品,在生活中大多數人做甜品都會用到烤箱或是微波爐,但是如果沒有烤箱怎麼辦呢?其實用鍋也可以製作出好吃的甜品,你知道怎麼用鍋做甜品嗎?下面就來看看用鍋怎麼做甜品。

用鍋怎麼做甜品1

如何用燉鍋做甜品

可以做冰糖紅棗燉燕窩,需要準備冰糖,燕窩,紅棗,先把燕窩浸泡一下,然後連水,冰糖,紅棗一起倒進燉鍋當中,加入適量的水,小火慢慢的燉煮幾個小時,等到燕窩變得晶瑩透白,清香味道就製作完成了。

還可以做淮山紅薯糖水,準備一些淮山片以及紅棗,紅薯,紅薯的皮去除清洗乾淨,紅棗裏面的核去除,然後再和生薑淮山片一起放進燉鍋當中,加入適量的清水,等到水煮開以後加一些冰糖慢慢燉煮幾個小時就可以吃了。

還可以做蜜橙燕窩,需要準備冰糖,橙子,燕窩,先把燕窩泡發幾個小時,橙子清洗乾淨蒂部去除,在頂部割開,橙肉挖出來備用,燕窩泡好以後放進橙子裏面蓋上蓋子,放到鍋當中燉,燒開以後,把陶瓷燉鍋放進鍋中,隔水燉煮一個小時,等到橙子軟爛就可以出鍋吃了。

還可以做玫瑰赤豆羹,需要準備澱粉,糖,玫瑰,赤豆,先把赤豆倒進燉鍋當中,加入適量的水燉煮到豆粒鬆軟,出鍋以後晾涼,再把赤豆連同湯一起倒進料理機裏面打成濃漿,然後再倒進鍋中,澱粉裏面添加適量的水攪拌成稀糊狀,吃豆漿用中小火加熱到沸騰,一邊攪拌一邊倒入,煮開以後還需要繼續煮兩分鐘關火,加一些玫瑰,糖攪拌均勻就可以吃了。

如何用平底鍋做甜品

可以用平底鍋做小蛋糕,需要準備塔塔粉,泡打粉,低粉,色拉油,橙汁,白糖以及雞蛋,雞蛋的蛋白蛋黃分開,蛋黃裏面添加一些白糖,橙汁倒進去攪拌均勻,加入一些色拉油攪拌好,低筋麪粉以及泡打粉混合以後過篩,倒進蛋黃糊裏面攪拌均勻。

蛋白放到打蛋盆中,加入塔塔粉,分兩次加入白糖,用打蛋器打到硬性發泡,然後再把一半蛋白糊倒進蛋黃麪糊裏面攪拌,再把麪糊重新倒入蛋白霜中攪拌,平底鍋裏面放兩個模具,裏面塗一些油,把模具烤熱,就可以把蛋糕麪糊倒進去,慢慢的用中小火煎熟就可以吃了。

還可以用平底鍋製作椰汁糕,需要準備椰漿,牛奶,白砂糖,橙面以及慄粉,先在澄面,慄粉裏面添加一些清水調和,橙汁,椰汁,牛奶,白砂糖一起倒進鍋中,加入慄粉糊攪拌均勻,用小火加熱攪拌,等到粉漿變稠後快速攪拌,開始起泡煮開就可以關火,煮好的麪糊倒進模具當中,晾涼以後放到冰箱冷藏,半個小時就可以吃了。

用鍋怎麼做甜品
  

如何用電飯鍋做甜品

電飯鍋可以做的`甜品還是很多的,像蓮子,百合,紅豆沙,需要準備冰糖,橙皮,百合,蓮子以及紅豆,先把蓮子紅豆用清水清洗乾淨,浸泡兩個小時,百合浸泡30分鐘,陳皮清洗乾淨,鍋中加入適量的水煮開,蓮子,百合,陳皮,紅豆放進鍋中,煮開以後用中小火繼續煮兩個小時,然後再改成大火煮30分鐘,紅豆加入適量的糖調味就可以吃了。

還可以用電飯鍋做草莓蛋糕,需要準備酸奶,橙子,菠蘿,芒果,植物油,白醋,白砂糖,牛奶,雞蛋,草莓以及麪粉,雞蛋打進盆子裏面,蛋白蛋黃分開,蛋白裏面加一些白醋開始打,打到粗泡,然後再加白砂糖,繼續打到細泡,再加白砂糖打到可以拉絲,最後加白糖打到蛋白成奶油狀。

白砂糖加入蛋黃溶劑當中攪拌均勻,添加一些牛奶繼續攪拌,麪粉放進去攪拌成麪糊的狀態,把一半蛋白倒進麪糊中攪拌均勻,然後再加入剩餘的蛋白繼續攪拌,儘可能的攪拌均勻,電飯鍋裏面添加一些油,按煮飯鍵,兩分鐘左右煮飯鍵跳起,就可以把麪糊倒進去,輕輕的擠一下,繼續按煮飯鍵。

跳起以後毛巾捂住出氣孔燜20分鐘,再一次按煮飯鍵,跳起以後再用毛巾捂住出氣孔燜20分鐘,這樣好吃的蛋糕就可以出鍋了,把水果切成丁,加一些酸奶分成6份,均勻的塗抹,水果酸奶混合餡料,這樣就可以吃了。

上面介紹的就是用燉鍋製作甜品的方法,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,不管是平底鍋,燉鍋還是電飯鍋,都可以製作出不一樣的甜品來,而且方法也都比較簡單,平時喜歡吃甜品的人就可以好好的研究一下,選擇自己喜歡吃的甜品來製作。

用鍋怎麼做甜品2

如何用鍋製作美味的爆米花

不需要電影院的支持,你也可以在家裏輕鬆做出美味的爆米花。不需要專業的爆米花機器,只需要一個鍋就可以了。以下是一個簡單的步驟,讓你在幾分鐘內輕鬆製作一碗美味的爆米花。

步驟1:準備輔助材料

除了鍋和白色爆米花粒,你還需要準備一些輔助材料來讓爆米花更美味。比如,你可以選擇添加一些黃油或者橄欖油將嘗試放入鍋中。另外,準備一些蘸料或者調味料,例如鹽、芝士粉、黑胡椒等等,以便調味時使用。

步驟2:預熱鍋

把一個厚底的鍋放置在爐子上,熱爐時適當調低火力。確保爐子的温度足夠,並適當調整火力,以確保爆米花不會過早爆炸。

步驟3:放入爆米花粒

一旦鍋預熱,用一杯爆米花去試驗,放入鍋中。 當開始聽到噼啪的聲音和看到鍋中起火,馬上 把鍋蓋或罩子(或者錫紙或鋁箔)蓋上鍋,必須蓋好(否則會爭吵)。輕輕地搖晃鍋,等待爆米花炸開。如果你發現爆米花沒有繼續彈跳,請立即將鍋從火上拿開。切勿將鍋蓋掀開。

用鍋怎麼做甜品 第2張
  

步驟4:倒出爆米花並加上調料

當鍋中的爆米花已經炸完了之後,馬上把鍋從火上拿走。 這時,你應該把煮出的爆米花倒進一個可以容納它們的大盆裏。 我一般選擇一個有扁平口的的容器,這有助於穩定最後幾顆爆米花的落下。把鹽和芝士粉(或者其他只有你喜歡的調味料),往上灑吧

步驟5:享受美食時間

現在,你的`爆米花就是做好了。坐下來享受你手工製作的爆米花吧。看電影、玩遊戲、讀書、還是和家人一起分享,都是很好的享受爆米花的方式。

總結

製作爆米花非常容易,你所需要做的就是準備好鍋、白色爆米花粒和調味料。按照上述步驟,你在幾分鐘內就可以製作美味且健康的爆米花。在享受美食時,不妨在廚房裏跟家人或朋友大聲聊天,這將是一個非常温馨的時刻。

用鍋怎麼做甜品3

烤箱的甜品做法

1、 補充能量的`能量球

這種能量球是一種健康而美味的零食,很適合在家制作。用料是:3/4杯燕麥片,1/2杯巧克力脆片,1/2杯葡萄乾,1/2杯蔓越莓幹,1/4杯椰子片,1/4杯蜂蜜,1/4杯花生醬,1/4杯亞麻籽。

製作方法:

將所有的材料倒入一個大碗中,用手混合。然後將混合物放入冰箱。冰箱需要大約1個小時才能把這個混合物變硬。之後你可以將其做成小球形式,然後在冰箱裏保存,直到你想吃的時候拿出來品嚐。

用鍋怎麼做甜品 第3張
  

2、 爆米花蛋糕

用料是:1杯爆米花片,1/2杯奶油,1/2杯糖,1/2杯花生醬,1/2茶匙鹽,1/2杯巧克力脆片。

製作方法:

把爆米花片裝進一個大碗裏備用。在一個鍋中,煮沸糖和奶油,然後加入花生醬和鹽,不斷攪拌。等到糖溶解後,把這個混合物倒在爆米花片上。將混合物和爆米花片充分混合。加入巧克力脆片,然後上面覆蓋保鮮膜。放1小時進行冷藏,然後就可以食用了。

3、 火龍果綿軟冰淇淋

用料是:2個火龍果,100克淡奶油,1/2個檸檬,100克糖。

製作方法:

把火龍果肉放進一個小碗中,加入檸檬汁和糖,然後混合,靜置15分鐘,讓汁液流出。然後將火龍果汁倒入一個大碗中,加入一些淡奶油攪拌均勻。把混合物放入冰箱,讓它變得冷一些。之後你就可以食用了。

不用烤箱的甜品並不比需要烤箱的甜品差,可能還有很多更加口感細膩的口感。所以,無需鬱悶,只要準備好食材和耐心,就可以在家中享受美味的甜品了。