家裏能做的甜品有紅薯桂圓甜品湯，紅薯桂圓煮等。
家裏能做的甜品有什麼1
紅薯桂圓甜品湯
材料
紅薯/紫薯—去皮，切塊
生薑—約1CM厚，輕輕按一下。
龍眼乾/桂圓
冰糖
紅棗（去籽）
做法
將水燒開，加生薑片。放入桂圓，已切塊的紅薯/紫薯，加大火滾開後，低火，加冰糖，煮20 — 30分鐘，或直到紅薯軟化。趁熱吃。
紅薯桂圓煮
材料
紅薯，桂圓，大棗，紅糖
做法
紅薯去皮，切塊，桂圓取皮籽，大棗切條
先煮紅薯10分鐘，加桂圓，大棗煮20分鐘，
最後放紅糖。好了。
紅薯桂圓燉牛肉
菜譜簡介
對一個吃素的人來講，做葷菜有些難度。常常覺得自己做葷菜全憑着感覺和曾經的味覺記憶走，其實除了最主要的原料以外，其它的原料我可能都非常熟悉，比如説這道燉牛肉裏的紅薯和桂圓。
至於判斷肉燉的.程度，有時是看時間，有時是用筷子戳一下。和土豆比起來，紅薯質地比較綿軟，和大料配在一起的效果也不錯。而紅薯和桂圓的甜味配在一起就取代了糖。 特別得提醒一下，桂圓肉很甜，所以放的時候要手下留情啊。
材料
紅薯1個，牛肉適量，桂圓肉適量，花椒2個，大蒜2個，老抽適量，生抽適量，料酒適量，鹽適量
做法
1。牛肉切大塊，在沸水中燙一下。
2。在鍋中放素油，中火，放花椒和大蒜，出香味後放牛肉煎一下，然後放料酒和大料，酒蒸發差不多時放老抽和生抽（老抽主要是為了上色），肉攪拌上色，然後加入開水、桂圓肉，水要沒過牛肉。
3。小火燉到牛肉八成熟再加鹽，然後紅薯去皮切滾到塊，放入鍋裏，燉到紅薯軟了。關火再悶20到30分鐘牛肉。
小訣竅
小火燉到牛肉八成熟再加鹽，然後紅薯去皮切滾到塊，放入鍋裏，燉到紅薯軟了。關火再悶20到30分鐘牛肉。
紅薯小丸子甜湯
材料
紅薯1個，糯米粉若干（大約是紅薯泥的1。5倍），紅豆半碗。另外還有糖、牛奶適量。
做法
1、紅薯去皮切塊，放入微波爐轉8—10分鐘左右，用勺子壓成紅薯泥
2、加入糯米粉和糖攪拌均勻，和成軟硬適中的糯米糰。和的同時可以一邊拈一小團出來搓一下，可以搓成表面光滑的小丸子即可。如果太乾，就加入一點牛奶繼續攪拌；如果太稀，就再加一些糯米粉。
3、糯米糰揉好後，就用手搓成一個個小丸子，分散開放置在撒了薄薄一層糯米粉的大盤子裏，防止粘連。
3、紅豆加水熬成紅豆湯，加入適量糖。這個過程可以在做小丸子之前就開始，紅豆湯熬得越久越好喝。
4、把小丸子下到煮沸的紅豆湯中，小丸子全部浮出水面即可關火。
家裏能做的甜品有什麼2
木瓜杏仁奶茶
材料：杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、牛奶250克、清水100克、冰糖20克。
做法：
1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成泥。
2、將杏仁粉與糯米粉用清水拌勻。
3、用濾網過篩，倒入鍋中，加入冰糖用中火慢慢煮。
4、直到冰糖完全化開，杏仁茶煮透，就可以成糊狀了，再將牛奶倒入放入鍋中。
5、小火略煮，邊煮邊攪拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用時可淋上木瓜汁即可。
功效：杏仁裏面富含各種脂類和微量元素，能使皮膚的微循環加快，讓皮膚更加有光澤，杏仁還富含很多的維生素E，可以幫助祛斑美容，延緩人的衰老，讓臉色更加紅潤。木瓜裏面富含的木瓜酶可以有效地抗衰老，去除黑色素。
檸檬桑葚甜湯
材料：桑葚適量，檸檬3片，蜜糖適量。
做法：
1、水煮開，放入桑葚後再煮開。
2、盛入杯中，待到温熱後加入檸檬片和蜜糖攪拌。食用時最好將桑葚嚼碎。
功效：既可以補血，又具有清除熱毒，清理腸胃的.功效，讓皮膚變得更加細膩，有效地去除粉刺和黑斑。
鮮果雙皮奶
材料：鮮奶500毫升、白糖150克，蛋白4個，水果適量。
做法：
1、將鮮奶與白糖混合後攪拌均勻，蛋清打勻後，加入混合物中。
2、用紗布或濾網過濾，放在碗中，隔水蒸10分鐘。
3、放人冰箱冷藏室，冷卻後取出，加人水果碎。
功效：鮮果雙皮奶中的維生素B族可以滋潤肌膚，鎖住肌膚的水分，使皮膚光滑白嫩有彈性，原料中的牛奶乳清還可以清除面部皺紋，使皮膚白滑細嫩。
家裏能做的甜品有什麼3
南瓜餅
原料：南瓜250g、糯米粉150g、玉米澱粉40g、砂糖50g
做法：
1、南瓜蒸熟後搗成泥，將糯米粉，澱粉，砂糖，一次性加入南瓜泥裏，揉成麪糰。
2、將麪糰分成25g的'小麪糰，壓扁後可填入餡料，花生醬或果醬、豆沙。填好餡料以後再次揉圓。
3、用牙籤壓出三道線，力度稍微大點，以免蒸熟了痕跡變淺。
4、用葡萄乾或枸杞裝飾南瓜柄。
5、蒸盤用油紙墊好或刷一層油，防止粘住，留一定間隙，入鍋蒸15分鐘即可。
南瓜百合羹
原料：南瓜300克、百合球一個、紅棗適量
做法：
1、南瓜去皮去籽切薄片，和百合、紅棗一起放入大碗中，上鍋蒸15-20分鐘至軟爛；
2、蒸好的南瓜和百合連同蒸出來的汁一起放入攪拌機中打成濃湯即可。
南瓜蔓越莓發糕
原料：去皮南瓜300克、麪粉260克、蔓越莓若干、糖20克、酵母3克、水90克（左右）
做法：
1、南瓜切片，放蒸鍋蒸熟。加入白糖搗成泥晾涼備用。
2、麪粉加入酵母粉，水，南瓜泥，攪拌成麪糊，再加入蔓越莓幹攪拌均勻。
3、模具中擦適量色拉油，倒入麪糊，放在温暖濕潤處發酵至2倍大，表面均勻放一點蔓越莓幹。
4、蒸鍋中加水，放入麪糊，大火燒開後轉中火25分鐘，關火燜5分鐘。
5、稍微放涼，把發糕從模具中取出晾涼切塊。
南瓜吐司
原料：高筋麪粉250克、去皮南瓜50~100克、牛奶60毫升、雞蛋1個、無鹽黃油20克、鹽3克、糖30克、乾酵母3克
做法：
1、南瓜去皮切塊蒸熟後碾壓成泥。
2、牛奶、雞蛋、鹽、糖和南瓜，一起放入麪包機內桶。
3、高筋麪粉過篩加入，在酵母盒裏放好酵母。
4、啟動麪包機就可以等待噴香金黃麪包啦。
