火鍋是大家都喜歡吃的，什麼聚會、公司團建都會選擇吃一次火鍋，火鍋吃多了是容易長胖的，所以要盡量少吃，下面一起來看看哪些菜比較吸油吧。
火鍋放什麼菜最吸油
1、油麥菜
油麥菜很多人是會和萵筍尖搞混淆，總是傻傻分不清楚，油麥菜葉子一般比較長，葉子煮了過後會變成綠色的，要變焉，從火鍋裏面夾出來你會明顯的感覺到油麥菜的表面是有一層油。油麥菜的營養物質含量是比較豐富的，有蛋白質，鈣鐵之類的，所含的熱量比較低，適合在減肥的時候吃，但是油麥菜上面粘上了油脂，以及和蘸料一起吃，吃多了會長胖。最好是把油麥菜放在清湯裏面煮。
2、香菇
喜歡吃香菇的小夥伴就知道，在洗香菇的時候，就會感覺到香菇是非常容易吸水的，將香菇放在火鍋裏面煮，煮得越久，香菇將會越香，將會越好吃，但是一口下去你就會發現，這個香菇太油膩了，裏面都是油脂，減肥的小夥伴就要少吃了。
3、香菜
很多人是小瞧了香菜，就覺得香菜長的小，完全就是不吸油。不要被香菜的外表給欺騙了，香菜的葉子是長的小，但是是一個吸油大王，煮下鍋，夾起來吃的時候就感覺是在喝油湯，夾香菜之前，還是夾着香菜在鍋裏面涮幾下，或者是在蘸料裏面多蘸幾下，這樣就吃起來就不那麼油膩了。
4、生菜
100克生菜的是還有15大卡的熱量，這個熱量的含量還是比較低的，吃了是不會長胖的。但是生菜要是煮火鍋，就會吸油，放紅鍋裏面煮，一夾起來，吃在嘴裏就是一口油，煮生菜還是放在最後吃比較好，最好是放在清湯裏面煮。
5、茄子
茄子這種蔬菜，是超級好吃的，炒着吃蒸着吃味道都是不錯的。也是可以用來煮火鍋的，一煮火鍋你就會發現，茄子吸油，吸油後的茄子就不是那麼美味了，吃一口油，油吃多了會長胖。
火鍋放哪些菜能吸油
1、生菜
生菜是比較吸油水的蔬菜，每次吃生菜的時候，都是放在最後的時候吃的，要不就是點一個鴛鴦鍋，一邊專門用來放這種適合清淡一點的，一邊專門用來刷肉吃。生菜本身的熱量不高，100克只有15大卡的熱量，吃了不僅不容易長胖，還可以吸收生菜帶給我們的營養能量，不過像這種大葉片的菜一放入火鍋就會很沾油水和辣椒，吃了不少的油脂。
2、香菜
別看香菜的葉子小小的，但是這也是很吸辣椒和油水的蔬菜，一根香菜本來就沒有多少，沾的油水卻不少，感覺吃香菜的時候跟喝油沒什麼區別，喜歡吃香菜的，最好在撈出來的時候現在湯裏面攪動一下，把油水散開再撈出來吃(友情提示：用公筷哦)，這樣吃的時候香菜不僅美味，還不用擔心吃到很多的油水。
3、香菇
每次吃火鍋煮香菇的時候，香菇都要煮久一點才好吃。越是煮的久越是好吃，不過煮的久的香菇已經被油水泡的很徹底了，一口香菇下去，湯汁會在嘴裏炸開，特別的好吃，不過這對於減肥的人就不太友好了，對於他們來講，吃素的同時也吃了很多的油脂，減肥的效果就會大打折扣，還不如吃點牛肉。
4、油麥菜
油麥菜也是一個非常吸油的，而且這種吸油還是浮於表面的，吃的時候明顯感覺到油麥菜上面沾滿了油脂，不愧對“油麥菜”這個名字，油麥菜本身含有大量的各種維生素以及蛋白質、鈣、鐵、脂肪等營養成分，能量低，非常適合減肥期間的時候吃，吃火鍋的時候吃點油麥菜挺好的，不過不建議放在特別油辣的湯底裏面，建議放清湯鍋底，吃起來更加的清香。
火鍋涮青菜能減肥嗎
青菜要是清炒或者是煮水吃，是會有減肥效果的，本身青菜的熱量就比較低，青菜要是煮火鍋，吃多了一般是會長胖。火鍋底料是有很多的調料製作而成的，這些調料合在一起，熱量就會暴增，而且蘸料裏面的熱量也是高得超乎想象，所以青菜和火鍋混合吃是不減肥的。
吃火鍋的順序
吃火鍋這個是有下菜順序的，一般是先從肉類開始下，火鍋店的肉也是很快就燙熟的，而且肉類也是有油脂之類的，進入鍋裏和其他的油脂混合在一起，湯會越來越有味道的。但是開始下青菜就不一樣了，青菜是有葉子的，葉子的吸油能力是非常的強，幾片大葉子下去，整個鍋的油都被吸走完了，就只剩下湯了，沒有油脂的火鍋底料燙肉不好吃，而且青菜燙了過後會有味道，和肉的味道混合在一起不好吃。
